當前位置:味味甜 >

關於綠豆芽炒雞肉的餐飲百科

綠豆芽炒雞肉如何做簡單又好吃
  • 綠豆芽炒雞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘綠豆芽炒雞肉是一道製作十分簡單的家常菜,雞肉的主要營養成分有蛋白質、脂肪、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵等礦物質。綠豆芽比較爽口清脆,再配上漂亮的雞肉,更是色彩誘人,綠豆芽吸收了雞肉的肉味精華之後,清...
  • 4752
雞蛋綠豆芽炒餅怎麼做-雞蛋綠豆芽炒餅的做法
  • 雞蛋綠豆芽炒餅怎麼做-雞蛋綠豆芽炒餅的做法

  • “傳統小吃,口感筋道、清香味美。”食材明細主料薄餅(4個)輔料綠豆芽(200g)韭菜(100g)雞蛋(2個)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋綠豆芽炒餅的做法步驟1、自家烙的薄餅,綿軟筋道。2、切成細絲。3、綠豆芽洗淨,瀝乾水分。4、韭菜切成...
  • 27709
臘肉炒綠豆芽怎麼做-臘肉炒綠豆芽的做法
  • 臘肉炒綠豆芽怎麼做-臘肉炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(300克)臘肉(220克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽。2、臘肉(已清洗)。3、將綠豆芽去根清洗一下,撈出待用。4、將臘肉放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入臘肉翻炒翻炒。6、然後,合入綠豆芽翻炒翻...
  • 16075
綠豆芽裏脊肉炒麪的做法 帶豆綠豆芽裏脊肉炒麪 綠豆芽裏脊肉炒麪怎麼做
  • 綠豆芽裏脊肉炒麪的做法 帶豆綠豆芽裏脊肉炒麪 綠豆芽裏脊肉炒麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(200克)綠豆芽(170克)帶豆(110克)裏脊肉(85克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽裏脊肉炒麪的做法步驟1、材料:麪條、綠豆芽(已清洗)、帶豆(已摘洗)、裏脊肉(已切絲)2、將麪條下入沸水中焯開,1——2分鐘撈起。3、用涼水過涼,待用...
  • 19426
綠豆芽炒雞蛋怎麼做-綠豆芽炒雞蛋的做法
  • 綠豆芽炒雞蛋怎麼做-綠豆芽炒雞蛋的做法

  • “簡單美味,健康營養,快手菜。”食材明細主料綠豆芽(一把)雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒雞蛋的做法步驟1、自制綠豆芽,純天然無添加無公害,淘洗乾淨,控水,備用。2、雞蛋敲入碗中,加少許鹽攪散。3、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋液,翻炒...
  • 11971
綠豆芽雞蛋炒麪條怎麼做-綠豆芽雞蛋炒麪條的做法
  • 綠豆芽雞蛋炒麪條怎麼做-綠豆芽雞蛋炒麪條的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)綠豆芽(適量)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆芽雞蛋炒麪條的做法步驟1、鍋中水開下入麪條。2、煮熟撈出過涼水備用。3、雞蛋炒熟備用。4、起鍋燒油下入葱花炒出香味。5、下入綠豆芽翻炒。6、...
  • 29785
雞蛋幹炒綠豆芽怎麼做-雞蛋幹炒綠豆芽的做法
  • 雞蛋幹炒綠豆芽怎麼做-雞蛋幹炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)綠豆芽(300克)輔料白醋(1勺)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋幹炒綠豆芽的做法步驟1、食材:雞蛋幹、綠豆芽(已清洗)2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入綠豆芽和切好的雞蛋幹翻炒翻炒至綠豆芽斷生。4、然後,加1...
  • 21232
綠豆芽炒豬肉絲怎麼做-綠豆芽炒豬肉絲的做法
  • 綠豆芽炒豬肉絲怎麼做-綠豆芽炒豬肉絲的做法

  • “清爽的綠豆芽,嫩嫩的豬肉絲搭配在一起炒制,非常美味的一道健康菜。”食材明細主料豆芽菜(350g)豬肉(200g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)葱姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)綠豆芽炒豬肉絲的做法步驟1、豆芽菜去掉根部洗乾淨。2、豬肉洗乾淨切成絲,加鹽、胡椒粉...
  • 29824
綠豆芽炒肉片的做法 綠豆芽炒肉片(絲) 綠豆芽炒肉片怎麼做
  • 綠豆芽炒肉片的做法 綠豆芽炒肉片(絲) 綠豆芽炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料綠豆芽(250克)豬肉(100克)尖椒(1根)輔料白米醋(適量)食鹽(少許)雞精(少許)葱(適量)蒜(3顆)食用油(2勺)十三香(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒肉片的做法步驟1、清水洗淨綠豆芽,豬肉洗淨切片(絲),葱切葱花,蒜切片待用。2、炒鍋內加適量清水,大火燒開,將綠豆芽倒入,焯好後...
  • 16881
雞毛菜炒綠豆芽怎麼做-雞毛菜炒綠豆芽的做法
  • 雞毛菜炒綠豆芽怎麼做-雞毛菜炒綠豆芽的做法

  • “綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利濕熱,還能降血脂和軟化血管。。。”食材明細主料綠豆芽(210克)雞毛菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜炒綠豆...
  • 10827
紅椒雞蛋炒綠豆芽怎麼做-紅椒雞蛋炒綠豆芽的做法
  • 紅椒雞蛋炒綠豆芽怎麼做-紅椒雞蛋炒綠豆芽的做法

  • “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料綠豆芽(225克)紅椒(65克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒雞蛋炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)、紅椒(已清洗切絲)、雞蛋(已打入碗中)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油...
  • 13330
雞胸肉炒綠豆芽怎麼做-雞胸肉炒綠豆芽的做法
  • 雞胸肉炒綠豆芽怎麼做-雞胸肉炒綠豆芽的做法

  • “減脂菜譜第二彈,再次重申——不以好吃為目的的“減脂餐”都是耍流氓!”食材明細主料綠豆芽(350g)雞胸肉(160g)辣白菜(50g)葱(適量)蒜(適量)輔料花生油(5g)花椒(20顆)生抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉炒綠豆芽的做法步驟1、葱蒜切碎,加入一匙蠔油,一匙生抽...
  • 12931
綠豆芽木耳炒雞蛋怎麼做-綠豆芽木耳炒雞蛋的做法
  • 綠豆芽木耳炒雞蛋怎麼做-綠豆芽木耳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(一把)木耳(適量)雞蛋(2個)輔料香菜(適量)調料玉米油(二勺)蠔油(一勺)米醋(一勺)鹽(3克)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽木耳炒雞蛋的做法步驟1、豆芽洗淨,木耳泡好焯水,雞蛋準備好。2、香菜、蒜末切好。3、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋炒熟。4、雞蛋推一邊,倒入...
  • 13602
綠豆芽炒雞絲怎麼做-綠豆芽炒雞絲的做法
  • 綠豆芽炒雞絲怎麼做-綠豆芽炒雞絲的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(一塊)綠豆芽(一包)輔料料酒(適量)白酒(少許)胡椒粉(適量)鹽(少許)醬油(少許)鮮香菇(少許)胡蘿蔔(少許)葱段(少許)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒雞絲的做法步驟1、雞胸肉洗淨切絲,放入碗中,加入料酒,白酒,鹽,胡椒粉和水澱粉抓勻,醃製10分鐘。2、綠豆芽洗淨...
  • 6014
綠豆芽炒肉怎麼做-綠豆芽炒肉的做法
  • 綠豆芽炒肉怎麼做-綠豆芽炒肉的做法

  • “一道簡簡單單的家常小炒,孩子就吃的滿足,感謝寶寶對媽媽拙劣廚藝的捧場。”食材明細主料綠豆芽(500塊)肉(適量)輔料油(1勺)花椒(1把)葱花(1根)姜(1塊)幹辣椒(2個)調料醋(2勺)鹽(半勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒肉的做法步驟1、鍋裏油燒熱放入花椒,再放入肉煸炒至金黃。2、放...
  • 15574
豬肉炒綠豆芽怎麼做-豬肉炒綠豆芽的做法
  • 豬肉炒綠豆芽怎麼做-豬肉炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料豬肉(60克)綠豆芽(220克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒綠豆芽的做法步驟1、材料:豬肉(已清洗)、綠豆芽(已清洗)2、將已清洗的豬肉放在案板上切成絲,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的豬肉翻炒翻炒。4、接着,加適量的料酒。5...
  • 18217
雞蛋炒綠豆芽怎麼做-雞蛋炒綠豆芽的做法
  • 雞蛋炒綠豆芽怎麼做-雞蛋炒綠豆芽的做法

  • “我先介紹一下綠豆芽的營養價值:綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽有很...
  • 30667
綠色黃豆芽炒肉 怎麼做-綠色黃豆芽炒肉 的做法
  • 綠色黃豆芽炒肉 怎麼做-綠色黃豆芽炒肉 的做法

  • “夏秋之交,我家三天兩頭炒一次,豆芽較之黃豆,更有營養,分解了容易讓人脹氣的成份,含有了更多的微量元素,抗氧化成分。特別是維生素B2,維生素C、維生素E及鈣鐵鋅離等都比黃豆多,且更容易被人體吸收。常吃可以預防維生素B2缺乏症,營養毛髮,讓頭髮烏黑髮亮,淡化臉上色斑雀斑,非常適合女...
  • 26075
肉絲炒綠豆芽怎麼做-肉絲炒綠豆芽的做法
  • 肉絲炒綠豆芽怎麼做-肉絲炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料精肉(80g)綠豆芽(200g)輔料食用油(半匙)調料葱(小許)食鹽(1g)陳醋(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨。2、切段。3、切精肉絲。4、切葱絲。5、熱鍋冷油,油熱放食鹽。6、放肉絲。7、把肉絲炒熟。8、放綠豆芽翻炒。9、炒至豆芽斷生。...
  • 22734
綠豆芽韭菜炒雞蛋怎麼做-綠豆芽韭菜炒雞蛋的做法
  • 綠豆芽韭菜炒雞蛋怎麼做-綠豆芽韭菜炒雞蛋的做法

  • “綠豆芽是自發的,韭菜是陽台上種的,搭配着雞蛋炒了一盤,新鮮着呢。”食材明細主料雞蛋(2只)綠豆芽(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠豆芽韭菜炒雞蛋的做法步驟1、自發的綠豆芽清洗乾淨。2、韭菜切段。3、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許...
  • 17238
綠豆芽炒肉片怎麼做-綠豆芽炒肉片的做法
  • 綠豆芽炒肉片怎麼做-綠豆芽炒肉片的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)腐乳(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒肉片的做法步驟1、食材:豆芽,豬肉切片,蒜頭。2、蒜頭炒香。3、豬肉入鍋炒熟,加腐乳翻炒均勻。4、豆芽入鍋炒熟,加鹽調味。5、盛盤。...
  • 17275
韭菜雞蛋炒綠豆芽怎麼做-韭菜雞蛋炒綠豆芽的做法
  • 韭菜雞蛋炒綠豆芽怎麼做-韭菜雞蛋炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)綠豆芽(165克)韭菜(45克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋炒綠豆芽的做法步驟1、食材:雞蛋(已打入碗中)、綠豆芽(已清洗)、韭菜(已洗淨切段)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。5、接着,利...
  • 20784
醬肉炒綠豆芽怎麼做-醬肉炒綠豆芽的做法
  • 醬肉炒綠豆芽怎麼做-醬肉炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料醬肉(85克)綠豆芽(290克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉炒綠豆芽的做法步驟1、食材:醬肉(已清洗)、綠豆芽(已清洗)。2、將醬肉下入清水鍋中焯開、焯上5分鐘,撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入綠豆芽和切好的醬肉翻炒翻炒至綠豆芽...
  • 30338
綠豆芽炒韭菜的做法 綠豆芽炒韭菜(自己發綠豆芽) 綠豆芽炒韭菜怎麼做
  • 綠豆芽炒韭菜的做法 綠豆芽炒韭菜(自己發綠豆芽) 綠豆芽炒韭菜怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(適量)韭菜(適量)輔料花椒(適量)味精(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠豆芽炒韭菜的做法步驟1、主要原料。2、綠豆在水裏泡四五個小時。3、泡好的豆子,放在漏眼的盆裏,底下放盆,便於漏水,蓋上乾淨紗布,蓋蓋子,蓋子上罩上黑色塑料袋。(我為了拍照沒蓋黑色...
  • 25144
綠豆芽炒肉絲怎麼做-綠豆芽炒肉絲的做法
  • 綠豆芽炒肉絲怎麼做-綠豆芽炒肉絲的做法

  • “肉絲嫩滑,豆芽清爽的快手小炒。”食材明細主料通脊肉(200g)輔料綠豆芽(200g)青椒(1個)調料鹽(適量)老抽(少許)生粉(適量)熟油(少許)味精(少許)葱花(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆芽炒肉絲的做法步驟1、將肉切成均勻的細絲,青椒、葱花改刀備用。2、綠豆芽用淡鹽水浸...
  • 17833
專題