低脂燕麥餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
杏仁片 :50
全麥粉 :60
葡萄乾 :30
蔓越莓 :30
櫻桃幹 :20
烤盤 :8×23
主料
熟燕麥片 :100杏仁片 :50
全麥粉 :60
葡萄乾 :30
蔓越莓 :30
櫻桃幹 :20
輔料
黑加侖幹 :30烤盤 :8×23
具體步驟
1. 準備好所有的主料輔料。我用的是悦活的燕麥和蜂蜜,喜歡他們的包裝,很有品質感。另外悦活的燕麥有混合裝,多種口味,可以吃到不一樣的搭配呦,還有一些其他食材搭配其中,更加方便。
2. 燕麥放在烤盤中,烤箱預熱150度左右,烤制上色備用。
3. 杏仁片放入煎鍋中,小火烤制金黃離火。
4. 把所有果乾切成小丁,和烤好的燕麥、杏仁片、全麥粉混合。
5. 取蜂蜜約100毫升,微波低温適當加熱。
6. 加熱後的蜂蜜流動性更大,再加入香草精,混合均勻。
7. 把燕麥混合物適當拌一下,此時杏仁片會碎,不過沒有關係。
8. 把香草蜂蜜淋到燕麥混合物中。
9. 用刮刀把香草蜂蜜和燕麥混合物拌至無干粉狀態。
10. 烤盤塗抹一層黃油,鋪上烘焙紙。把用蜂蜜調過的乾料鋪在烤盤中,用手壓實。
11. 烤箱預熱160度,把烤盤放入中層,30分鐘即可。烤制約25分鐘時取出烤盤表面刷上蜂蜜水,再回爐烤制5分鐘即可。
12. 取出後待燕麥餅完全冷卻後,再切成小塊裝盒儲存。
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