自制低脂香蕉酸奶麥芬如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：150
酸奶 ：110
油 ：38
雞蛋 ：1個
泡打粉 ：4
砂糖 ：40
香蕉 ：1個

輔料

具體步驟

1. 香蕉剝皮，放入保鮮袋中壓成香蕉泥備用

2. 香蕉泥、酸奶、油、雞蛋一起混合均勻

3. 砂糖分兩次加入，攪拌均勻

4. 低筋麪粉、泡打粉混合過篩，攪拌

5. 將篩好的麪粉、泡打粉倒入已混合好的原料中，攪拌至粉狀麪粉即可，有一些塊狀物是沒關係的

6. 將混合物倒入油紙杯中，八分滿。預熱烤箱180℃，中層，20-25分鐘。

7. 如何判斷麥芬是否熟:只要用手輕按麥芬，如果有彈性就熟了。

烹飪技巧

每個烤箱都有温差，大家要根據自己烤箱調整一下温度和時間哦