當前位置:味味甜 >

關於赤汁秋葵釀肉怎麼做好吃的餐飲百科

赤汁秋葵釀肉的做法 赤汁秋葵釀肉,每口都是鮮 赤汁秋葵釀肉怎麼做
  • 赤汁秋葵釀肉的做法 赤汁秋葵釀肉,每口都是鮮 赤汁秋葵釀肉怎麼做

  • “一道費心思的菜品,烹飪起來像做手工~簡單的秋葵釀肉,淋上醬汁,每口都是鮮。”食材明細主料秋葵(5~6只)豬肉沫(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(少許)調料臻品蠔油(1勺)味極鮮醬油(1勺)胡椒粉(半勺)糖(半勺)鹽(半勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)赤汁秋葵釀肉的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,...
  • 4612
秋葵釀蝦滑怎麼做-秋葵釀蝦滑的做法
  • 秋葵釀蝦滑怎麼做-秋葵釀蝦滑的做法

  • “軟嫩鮮香。”食材明細主料秋葵(10只)蝦仁(1袋)輔料藕(1塊)葱(1根)姜(1塊)香菜(1根)調料醬油(1勺)蒸魚豉油(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)秋葵釀蝦滑的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁剁成泥,藕剁成末,姜剁成末。3、蝦泥和藕末薑末混在一起,加一點鹽。4、加一點白胡椒粉。。5...
  • 15015
肉糜釀秋葵怎麼做-肉糜釀秋葵的做法
  • 肉糜釀秋葵怎麼做-肉糜釀秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(10只)肉糜(200g)肉糜調料香葱(1根)薑片(2片)雞蛋(1顆)食鹽(3g)食用油(1匙)雞精(少許)生抽(1小勺)芡汁調料食用油(1匙)食鹽(少許)生抽(1匙)蠔油(1匙)玉米澱粉(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉糜釀秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨。2、燒開水,加少許食鹽和幾滴食用油,放入秋葵焯一分...
  • 25341
秋葵釀肉怎麼做-秋葵釀肉的做法
  • 秋葵釀肉怎麼做-秋葵釀肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)秋葵(適量)輔料雞蛋(一個)澱粉(適量)米椒(兩個)調料油(適量)鹽(少許)雞精(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)秋葵釀肉的做法步驟1、準備好豬肉和秋葵。2、秋葵清洗乾淨,對半切開,把中間的籽取出來。3、豬肉切成小塊,放入絞肉機中打成泥。4...
  • 30312
煎釀秋葵怎麼做-煎釀秋葵的做法
  • 煎釀秋葵怎麼做-煎釀秋葵的做法

  • 食材明細主料豬肉泥(55g)秋葵(5個)蝦膠(55g)輔料料酒(1勺)生粉(適量)砂糖(半小勺)蠔油(1勺)鹽(少許)白胡椒粉(少許)薄鹽生抽(1勺)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀秋葵的做法步驟1、買回的秋葵洗淨2、切去頭尾後,對半切開,把裏面的籽去除3、取一盆加入蝦膠和豬肉泥4、加入料酒、...
  • 16428
秋葵釀蝦仁怎麼做-秋葵釀蝦仁的做法
  • 秋葵釀蝦仁怎麼做-秋葵釀蝦仁的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)蝦滑(適量)輔料紅椒(適量)葱(適量)調料醬油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵釀蝦仁的做法步驟1、秋葵對半切開裝入蝦滑。2、放入蒸鍋。3、蒸10分鐘。4、端出,撒上花椒絲和葱絲,再淋入蒸魚豉油。5、鍋中熱油淋上即可。6、上桌了。7、不錯...
  • 9800
清蒸秋葵釀肉怎麼做-清蒸秋葵釀肉的做法
  • 清蒸秋葵釀肉怎麼做-清蒸秋葵釀肉的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)肉末(適量)大蒜,葱花(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(2克)生抽(3毫升)熱油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸秋葵釀肉的做法步驟1、肉末加入少許鹽,胡椒粉,生抽攪拌均勻備用。2、秋葵對半切開,將肉末釀好備用。3、大蒜去皮切碎備用。4、葱花切碎備用。5、油鍋燒...
  • 27884
秋葵釀蝦仁的做法 9個月以上輔食秋葵釀蝦仁 秋葵釀蝦仁怎麼做
  • 秋葵釀蝦仁的做法 9個月以上輔食秋葵釀蝦仁 秋葵釀蝦仁怎麼做

  • “好多孩子不愛吃蔬菜,這個秋葵本身長的裏面有一個洞把籽去掉橫截面就是一個五角星利用食物的性狀給孩子做一個夾了滿滿蝦仁的蔬菜吧如果孩子大一點還可以用竹籤插起來好像一個糖葫蘆好玩又好看九個月大可以讓他直接手拿着吃,一個個五角星真的很好看孩子肯定會喜歡的而且做...
  • 25541
鮮蝦釀秋葵怎麼做-鮮蝦釀秋葵的做法
  • 鮮蝦釀秋葵怎麼做-鮮蝦釀秋葵的做法

  • “源於客家文化的釀菜,總能將萬物釀進各式食材裏,在爽滑脆嫩的秋葵裏,釀上鮮又嫩的蝦仁,雙重嫩滑的疊加,讓這道菜的口感極其温柔。”食材明細主料秋葵(300g)蝦仁(150g)料酒(20ml)輔料葱姜(10g)生抽(10g)橄欖油(5ml)蠔油(8g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蝦釀秋葵的做法步驟1、將蝦仁切...
  • 23983
好吃的雞汁煮釀秋葵如何做簡單又好吃
  • 好吃的雞汁煮釀秋葵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘雞汁煮釀秋葵是用秋葵、瘦肉餡、鮮馬蹄、大葱、姜、雞架子、雞蛋、生粉、花雕酒做成的,味道非常好,只是做法有些複雜費時,適合大廚們來做。不過,味道是真的好。秋葵有養胃和降低血壓的功效,還有桂圓,桂圓在裏面...
  • 5043
赤松茸秋葵脆底披薩怎麼做-赤松茸秋葵脆底披薩的做法
  • 赤松茸秋葵脆底披薩怎麼做-赤松茸秋葵脆底披薩的做法

  • “很多人都喜歡吃披薩,但一提到揉麪又都退縮了,其實,自家吃沒有那麼複雜,即使是普通的中筋麪粉也能做出脆底披薩。這技巧就是將餅皮擀得薄一點兒,菜料不要放得太多,防止出湯過多而將餅底過濕影響口感;但同時還要加大馬蘇裏拉芝士的用量,這樣可以彌補餅底沒有黃油香氣的不足,更增加...
  • 23907
麻汁秋葵怎麼做-麻汁秋葵的做法
  • 麻汁秋葵怎麼做-麻汁秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(10根)輔料大蒜(6粒)花生醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)味精(適量)香油(適量)鹽(適量)香葱(一根)紅尖椒(一個)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁秋葵的做法步驟1、鍋裏水燒開撒一點鹽進去,然後把洗淨的秋葵放進開水鍋裏焯水3分鐘。(水裏放鹽是為了保持秋葵的碧綠顏色)2、撈出...
  • 9123
肉釀秋葵怎麼做-肉釀秋葵的做法
  • 肉釀秋葵怎麼做-肉釀秋葵的做法

  • “秋葵又名羊角豆,咖啡黃葵、毛茄,原產於非洲,20世紀初由印度引入我國。是很有營養的一種蔬菜,尤其是裏面的籽和膠液更具有獨特的保健功效,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞,秋葵和香腸搭配,綠肥紅瘦,色澤亮麗,營養均衡。秋葵改變一下做法,做出的菜餚清新...
  • 25963
美味的雞汁煮釀秋葵如何做簡單又好吃
  • 美味的雞汁煮釀秋葵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞汁煮釀秋葵是一道很小清新的菜餚,秋葵是很有營養的一道菜,很多人都吃過,我還沒過乾的秋葵來吃,就是即食的那種,非常的好吃,所以準備了新鮮的秋葵,雖然秋葵有粘液,但是還是阻擋不了我吃很多,味道鮮美,口感也很爽,還...
  • 22261
蝦滑釀秋葵怎麼做-蝦滑釀秋葵的做法
  • 蝦滑釀秋葵怎麼做-蝦滑釀秋葵的做法

  • “軟嫩鮮滑,好吃不胖。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料蝦仁(300g)秋葵(5個)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦滑釀秋葵的做法步驟1、蝦仁洗淨去蝦線,放入料理機,加入雞蛋清,料酒,鹽,澱粉。2、打成...
  • 21088
釀秋葵怎麼做-釀秋葵的做法
  • 釀秋葵怎麼做-釀秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)魚膠(適量)輔料葱絲(少許)調料油(少許)蒸魚豉油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)釀秋葵的做法步驟1、備:秋葵。2、魚膠(魚滑)已調味。3、秋葵用鹽水泡洗乾淨去頭。4、用刀削去秋葵三分之一,挖空如圖所示。5、將魚膠依次釀入秋葵,擺於盤中。6、再放上秋...
  • 22740
蒸秋葵釀肉怎麼做-蒸秋葵釀肉的做法
  • 蒸秋葵釀肉怎麼做-蒸秋葵釀肉的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料肉末(適量)葱絲(適量)紅椒絲(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸秋葵釀肉的做法步驟1、肉末用料酒和鹽醃製一下。2、秋葵切好除去了芯。3、把醃好的肉末放入秋葵裏。4、上鍋蒸8-10分鐘。5、蒸好了端出來。6、撒上葱絲和紅椒...
  • 5816
蝦膠釀秋葵怎麼做-蝦膠釀秋葵的做法
  • 蝦膠釀秋葵怎麼做-蝦膠釀秋葵的做法

  • “秋葵味道獨特,有着特有的香味以及口感,一般人可能不太習慣吃秋葵,但是不同的做法做出來的味道也不一樣!今天我把蝦膠釀在秋葵裏,蒸了吃,非常鮮美哦!”食材明細主料秋葵(5根)蝦仁(160克)輔料色拉油(適量)白胡椒粉(少許)料酒(1勺)鹽(少許)薑汁(1勺)葱(1棵)紅辣椒(1個)薄鹽生抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半...
  • 31652
秋葵釀蝦怎麼做-秋葵釀蝦的做法
  • 秋葵釀蝦怎麼做-秋葵釀蝦的做法

  • “用秋葵來釀蝦,這兩種食材搭配在一起營養更豐富了,蝦蓉釋放出來的鮮嫩滋味,每一口都有着豐碩而飽滿的嚼勁,搭配鮮爽脆嫩的秋葵,好吃的程度,讓人慾罷不能!”食材明細主料明蝦(300克)秋葵(10個)蛋清(1個)輔料黑胡椒(適量)料酒(適量)鹽(少許)澱粉(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋葵釀...
  • 7680
蠔汁秋葵怎麼做-蠔汁秋葵的做法
  • 蠔汁秋葵怎麼做-蠔汁秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(十多根)輔料蠔油(1大勺)蒜(2瓣)生抽(適量)清水(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔汁秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨,切掉根部。2、再縱向對半切開。3、鍋裏坐水燒開,加點油和鹽,放入秋葵,焯水2-3分鐘,把秋葵焯熟。4、焯熟的秋葵撈出,瀝乾水分,放入盤子裏...
  • 16464
蝦泥釀秋葵怎麼做-蝦泥釀秋葵的做法
  • 蝦泥釀秋葵怎麼做-蝦泥釀秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)蝦仁(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦泥釀秋葵的做法步驟1、準備食材2、秋葵拋開3、焯水備用。4、蝦仁剁成泥與胡蘿蔔絲拌勻。5、和好的蝦泥釀入秋葵中6、盛入盤中、冷水下蒸-水開蒸5分鐘出鍋即可。7、成品圖-...
  • 15555
秋葵釀蝦滑的做法 秋葵釀蝦滑,乘風破浪會有時 秋葵釀蝦滑怎麼做
  • 秋葵釀蝦滑的做法 秋葵釀蝦滑,乘風破浪會有時 秋葵釀蝦滑怎麼做

  • “一帆風順,秋葵釀蝦滑。”食材明細主料秋葵(9個)蝦仁(400g)輔料葱白(四片)調料醬油(3匙)香油(1匙)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋葵釀蝦滑的做法步驟1、準備好秋葵,去掉蒂部。2、用刀輕輕的沿着兩個紋路從尾部切下去,切成船的造型。3、切好以後,去掉裏面的籽。4、蝦仁提前醃製兩...
  • 30949
秋葵釀蝦滑的做法 健康減脂美食~秋葵釀蝦滑 秋葵釀蝦滑怎麼做
  • 秋葵釀蝦滑的做法 健康減脂美食~秋葵釀蝦滑 秋葵釀蝦滑怎麼做

  • “秋葵的滑嫩和蝦滑的鮮嫩結合在一起,這道菜的營養價值和顏值都非常高,非常適合兒童和老年人。”食材明細主料秋葵(12只)大蝦(10個)輔料胡椒粉(1g)生薑粉(1g)澱粉(2g)麪粉(1勺)白醋(1勺)蘸汁低鹽醬油(1勺)芝麻香油(2克)純淨水(20ml)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵釀蝦滑的做法步驟1、準...
  • 26937
秋葵釀鮮蝦怎麼做-秋葵釀鮮蝦的做法
  • 秋葵釀鮮蝦怎麼做-秋葵釀鮮蝦的做法

  • “秋葵的營養價值比較高:鉀含量比菠菜高,鈣含量與芹菜相當,維生素C含量與番茄差不多,膳食纖維是韭菜的兩倍,維生素B1也比大部分蔬菜的含量高。它對預防便祕和增強人體免疫力都有一定幫助。然而有些寶寶不喜歡它滑膩的口感,把鮮蝦釀入秋葵,緩解滑膩的同時又多了一份鮮香和美味。...
  • 16942
竹蓀釀秋葵怎麼做-竹蓀釀秋葵的做法
  • 竹蓀釀秋葵怎麼做-竹蓀釀秋葵的做法

  • “這是一款非常清淡的一道菜,雖説是很清淡但是也很營養。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀。它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄;粉紅色的蛋形菌托在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、...
  • 23502
專題