味增雜煮如何做簡單又好吃-簡單全營養

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿肉 ：200
茄子 ：半個
西紅柿 ：1個
豆角 ：10根
味增 ：100
雞湯 ：一大碗

輔料

具體步驟

1. 豆角洗淨掰成段，茄子切成滾刀塊，西紅柿切塊

2. 雞腿洗乾淨，擦去水分，切成大塊，用一點鹽和黑胡椒醃製5分鐘

3. 鍋燒熱，加入雞肉，雞皮朝下，小火煎成金黃色並出油

4. 轉大火，加入雞湯，然後加入切好的茄子和豆角，大火燒開

5. 燒開後加入全部的味增攪拌均勻，蓋好蓋子煮5分鐘

6. 出鍋前加入切好的西紅柿就可以關火了