懶人土豆餅如何做簡單又好吃

準備時間:1小時10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：兩三個
黃瓜 ：半個
胡蘿蔔 ：半個
火腿 ：適量
雞蛋 ：一個

輔料

鹽 ：一勺
胡椒粉 ：少許

具體步驟

1. 土豆洗淨，上鍋蒸熟！

2. 在蒸土豆的時間我們把其他食材擦成絲備用！中間的是雞蛋

3. 在菜里加入少許花椒油胡椒醃一下入味兒，這個時候一定不要放鹽，不然黃瓜和胡蘿蔔裏的水分就出來了！

4. 蒸好的土豆去皮碾成土豆泥

5. 土豆弄好了，蒸過的很好撕，輕輕一撕皮就掉了，還很薄哦

6. 把土豆碾成土豆泥，我用了是自封袋（如果沒有可以用塑料袋，一定要用好的）家裏有老人或牙口不好的可以把土豆泥過下篩！

7. 把碾好的土豆泥和雞蛋加入鹽放入事先準備好的菜裏拌勻！可以下手哦，不過一定把手洗乾淨了（注意衞生哦）不要放太多鹽哦，火腿中本身就是鹹的

8. 電餅鐺預熱後刷油

9. 土豆泥揉團放入餅鐺（如果家裏沒有餅鐺的可以用平底鍋當下面成型後翻面用鍋鏟壓成餅餅就可以了），餅鐺就沒有這麼麻煩，上蓋放下來後就成餅餅了

10. 兩面金黃就可以出鍋嘍！