懶人簡單土豆餅如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：適量
火腿 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 拿一個土豆。因為就我一個人，家裏人多可多用。把土豆洗乾淨，去皮，用叉土豆的刮成絲。如圖。

2. 叉成絲之後，放入少量鹽，攪拌均勻，放入火腿丁。（切忌，土豆成絲後不能用水洗，因為會把澱粉洗掉，後期土豆粘不成餅，會散）

3. 平底鍋中放入少量油，把土豆絲竄成團餅狀，開小火，一直煎。

4. 煎至金黃，翻另一面繼續煎，另一面也金黃後，用平鏟子按壓，在煎會出鍋。非常簡單噢。

烹飪技巧

叉好土豆後千萬不能用水泡土豆。