開一自助餐店多少錢呢？

如今社會自助餐已很普遍，並且深受大眾喜愛，隨着自助餐的多樣化，人們的選擇也多了起來，起初人們接觸到最常見的自助餐形式是冷餐酒會，發展到今天已是多種多樣，如披薩自助、火鍋自助、日料自助等等，同時自助餐廳的環境也隨之提高，大眾的日常聚會活動也會選擇在自助餐廳進行，如生日會、公司團建，那麼經營這樣一個經濟實惠的餐廳，相應的費用大概是多少呢，讓小編來給大家介紹一下。

開一自助餐店多少錢呢

一、房屋租賃

自助餐廳比較好開在廣場附近、商業圈裏或者學校集中的地方，這類地方人口流動量大，具有一定的消費能力，有利於餐廳的正常營業。但是此類地區的房屋房租通常要高一些，按照房屋面積在100平米左右來算，根據投資人所在城市的規模不同，每月房租支出會在5千至2萬不等。

二、設備採買

設備預算包括兩方面一是餐具預算和電器設備的預算。電器設備就包括廚具、冰櫃等專業設備。自助餐廳的設備採買和普通飯館不同的是，餐具的選擇要統一化，規範化。廚具的設備要以實用為主，儘量選擇大品牌有保證的產品，避免日後設備出現狀況時維修方面出現麻煩。整個算下來，支出大概在5萬元左右。

三、店面裝修

除了餐廳菜品的質量外，環境給顧客的觀感是決定顧客是否成為回頭客的關鍵，因此店鋪的裝修絕對馬虎不得，要以簡潔大方為特色，主題鮮明，西式就西式，中式就中式，決不可以不倫不類，風格一定要保持一致。此類花費應根據店面的大小不同而有所調整，一般是在8萬元左右。

四、人員支出

在人力成本方面，自助餐的人員支出相較於普通餐館來説要節省好多。由於顧客自取食物，服務員的數量可以相對減少。因此，人員的僱傭主要有後廚師傅、清潔人員、服務人員和收銀員，大概支出在2萬元每月。

五、其他費用

廣告費和人員培訓費會是一筆很大的支出，但如果投資人選擇連鎖經經營的話，依靠總部自身的名氣和體系內的人員培訓系統，會為你節省不小的開支。如果你是自立門户，此類花銷會佔到2萬元左右。除此以外，每月的水電費煤氣費等大概支出1萬元每月，還有就是投資人手裏一定要留有流動資金，金額可以根據店面的大小進行調整，在2-10萬不等。

那麼這樣算下來大概所需的費用是30萬左右，那麼對於開一自助餐店多少錢這個問題，大家應該也有所瞭解了。我們在盈利的同時，當然也要注意食品安全這一方面。餐廳中的環境，顧客用餐的餐具一定要保證衞生，原材料更是不可以偷工減料，在競爭如此激烈的餐飲市場中，顧客在就餐時都會有一個自己的判斷，以上所説會直接影響到消費之是否會二次進店。最後，希望小編文章可以給大家帶去幫助。