茄子夾肉如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：一個
豬肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1. 這麼大一個茄子。適合三個人的量。如果炒的茄子夠吃。烙的就不夠了

2. 茄子切片。不要切斷。為的是把肉加里面

3. 把肉丁放入碗中。放入鹽。雞精。包餃子料。醬油。醃製十分鐘。待用。葱花切好備用

4. 電餅檔內放入一點油。別多放。刷均勻

5. 把肉放入茄夾當中

6. 放入排好。等待變得焦黃就翻過來繼續煎

7. 有點糊了。但是可以吃的糊了。。。全部煎好以後。。。再倒入鍋裏面。。放入葱花。少許鹽。雞精。煎一分鐘。

8. 成品。很香的哦

烹飪技巧

用電餅檔做出來的最好