香甜的卡達仕醬網紋面包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

卡達仕醬網紋面包是一道以獨特的卡達醬來伴着麪包吃的一道美食，這道麪包做的時候要特別小心，就是裝裱的時候要注意一些，我是做成的長條形狀，都可以根據自己愛好來製作成不同的形狀，在最後的時候我還加了一些奶油這樣味道會更香濃。

主料

高筋麪粉 ：160
低筋麪粉 ：40
酵母 ：1小勺
白砂糖 ：25
牛奶 ：90
黃油 ：20
全蛋 ：30
精鹽 ：2

輔料

卡達仕醬 ：120

具體步驟

1.麪包團材料除黃油外放入麪包機，預留10g牛奶備用，啟動一次和麪程序，加入黃油，再啟動一次和麪程序，手套膜出來

2.發酵至兩倍大，用手指沾點麪粉按不回縮

3.然後排氣整形，分成六等分，鬆弛15分鐘

4.擀成長舌狀，自上往下捲起，捲成橄欖狀

5.放入烤盤中，入烤箱中發酵至兩倍大

6.取出，用裱花袋剪小口擠上做好的卡達仕醬，擠成網格狀，放入預熱好的烤箱175度中層15分鐘

7.取出晾温裝入保鮮袋儲存