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好吃的卡達仕醬網紋面包如何做簡單又好吃

好吃的卡達仕醬網紋面包如何做簡單又好吃

好吃的卡達仕醬網紋面包怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時

對於大多數人來説麪包都是他們非常喜歡的食物,尤其是小朋友,麪包也並不是發現的難做,這次我就教大家做聽着挺高大上的卡達仕醬網紋面包,麪包上有着菱形的紋理,烤好的麪包面香濃郁口感鬆軟香甜,而且自己做的麪包是安全又健康、

主料

高粉 :200

輔料

酵母 :3
水 :90
糖 :40
雞蛋 :30
黃油 :25
鹽 :2
卡仕達醬 :100

具體步驟

蛋黃里加入細砂糖,用打蛋器打發,倒入過篩的低粉,用打蛋器繼續攪拌均勻

牛奶倒入奶鍋,煮開

把煮開的牛奶慢慢倒入蛋黃糊裏,轉小火,邊到邊攪拌均勻,直到蛋奶液變得濃稠細滑

立刻離火,將奶鍋放入涼水盆裏,是她快速冷卻,放入冰箱備用

立刻離火,將奶鍋放入涼水盆裏,是她快速冷卻,放入冰箱備用

排氣,分成小劑子

分別擀成牛舌狀

把橢圓形的面片從上往下捲起來

放入烤箱二發

卡仕達醬裝入裱花袋,在二發好的麪包胚上擠上網紋

放入180度預熱好的烤箱烘烤12分鐘即可

成品

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