口感好的酸菜魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

酸菜 ：50
草魚 ：1000
平菇 ：100

輔料

油 ：適量
味精 ：適量
葱 ：適量
花椒 ：適量
青花椒油 ：適量
豆粉 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
芹菜 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.鍋中起油

3.加入姜蒜，酸菜炒勻，花椒

4.加入魚頭魚排翻炒

5.加水

6.加入平菇熬湯

7.加入魚片

8.加葱，味精，芹菜，青花椒油

9.燒開關火

10.盛出

烹飪技巧

加入了酸菜就不加鹽了