美味的酸辣白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

酸辣白菜是一道在百姓餐桌上非常常見的家常便菜。酸辣白菜，顧名思義是以新鮮的大白菜作為製作這道菜的主要原材料，這道菜成菜菜色非常樸實，口味以酸和辣兩個味道為主導，非常的開胃下飯，是一道適合在燥熱的夏季食用的家常小菜。

主料

白菜幫 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量
白糖 ：適量
醋 ：適量
幹辣椒 ：適量
葱 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.白菜斜刀切片，備用

2.葱和幹辣椒切段備用

3.鍋中放油，把幹辣椒和葱爆香

4.放白菜翻炒

5.待白菜變軟，放生抽，鹽，白糖，翻炒，最好放適量白醋即可出鍋

6.酸辣可口的白菜出鍋了

烹飪技巧

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