色香味濃的酸辣白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：200
泡發黑木耳 ：50

輔料

油 ：適量
幹辣椒 ：3個
鹽 ：適量
白醋 ：1勺
雞精 ：3
大蒜 ：3瓣

具體步驟

1.各種材料備用。

2.把白菜斜切成片。

3.木耳切條。

4.大蒜，姜，幹辣椒切好備用。

5.鍋裏放油，放姜，大蒜，幹辣椒炒香。

6.放入白菜，黑木耳。

7.翻炒1分鐘，放鹽，雞精調味。

8.最後放入白醋，雞精，炒勻，立刻出鍋。

9.普通又好吃的酸辣白菜。

烹飪技巧

1，這道菜一定要放蒜片才會出味道。2，白菜一定不要炒的太軟，就不好吃了。3，如果沒有白醋也可以放老醋或米醋。