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關於半烤櫻桃芝士蛋糕的做法的餐飲百科

半烤櫻桃芝士蛋糕怎麼做-半烤櫻桃芝士蛋糕的做法
  • 半烤櫻桃芝士蛋糕怎麼做-半烤櫻桃芝士蛋糕的做法

  • “王森世界名廚學院法國甜點MOF大師作品——半烤櫻桃芝士蛋糕”食材明細主料櫻桃果肉(250g)液體奶油(15g)蛋黃(45g)費城牌優質奶油(165g)軟黃油(9g)新鮮雞蛋(16g)費城牌優質奶酪(55g)無色透明的鏡面果膠(100g)可可脂紅色水溶性食用色粉(750g)櫻桃(600g)輔料細砂糖(16g)吉利丁片(3g)T55麪粉(3g)其他(...
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|“芝士”就是力量! 半熟芝士怎麼做-半熟芝士的做法 半熟芝士
  • |“芝士”就是力量! 半熟芝士怎麼做-半熟芝士的做法 半熟芝士

  • ““芝士”就是力量!有顏值有內涵,原味、抹茶、樹莓、巧克力等味道,它的內心就由你掌控,只要你喜歡,甚至是榴蓮都可以!”食材明細主料奶油奶酪(230g)牛奶(160g)淡奶油(15g)黃油(30g)蛋黃(2個)糖(45g)低筋麪粉(12g)檸檬汁(10g)朗姆酒(5g(可不加))蛋白(2個)果醬(適量)紅絲絨(1滴)芒果粉(7g)可可粉(2g)抹茶粉(2g)輔...
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櫻花芝士酸奶蛋糕怎麼做-櫻花芝士酸奶蛋糕的做法
  • 櫻花芝士酸奶蛋糕怎麼做-櫻花芝士酸奶蛋糕的做法

  • “本來是想做個烤芝士蛋糕的,但是這款的顏值有點爆表,為了以後能在妹子面前嘚瑟嘚瑟,先試試這款。網上關於櫻花芝士蛋糕的方子有很多,鑑於現有材料和自己的口味做了些調整。這個量夠兩個六寸的蛋糕。本來我想改用桃花,來個桃花朵朵開,説不定還能招桃花了,後來發現桃花治療便祕效...
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烤芝士蛋糕怎麼做-烤芝士蛋糕的做法
  • 烤芝士蛋糕怎麼做-烤芝士蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶酪(300克)雞蛋(2個)餅乾(300克)牛奶(適量)白糖(20克)蛋糕體表面材料牛奶(260克)低粉(適量)調料椰絲(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤芝士蛋糕的做法步驟1、牛奶倒入碗內攪拌均勻。2、倒入低粉,攪拌一下。3、攪拌成絮狀待用,做成面塊,最後烤的時候用的。4、餅乾壓碎放...
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芝士蛋糕的做法 烤箱做蛋糕(芝士蛋糕的做法) 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 烤箱做蛋糕(芝士蛋糕的做法) 芝士蛋糕怎麼做

  • “炎熱的夏天,我們的味蕾也需要清新一下~這款輕乳酪蛋糕就最適合不過了,褪去重芝士蛋糕的油膩感,只有簡單優雅的外表和細膩光滑的內心~真是讓人不得不愛啊~下面是6寸圓模的輕乳酪蛋糕做法~烤箱:客浦TO5406烤箱烘烤方法:水浴法”食材明細主料低筋麪粉(15克)無鹽黃油(30克)玉米澱粉(1...
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櫻花芝士蛋糕的做法 鹿小鹿——櫻花芝士蛋糕 櫻花芝士蛋糕怎麼做
  • 櫻花芝士蛋糕的做法 鹿小鹿——櫻花芝士蛋糕 櫻花芝士蛋糕怎麼做

  • “高顏值的櫻花芝士蛋糕,猶如是唯美主義的標誌,酸甜可口的味蕾享受,是否也讓你心動了呢?”食材明細主料淡奶油(200g)純牛奶(80g)冷水(40g)吉利丁片(8g)海綿蛋糕底(1塊)細砂糖(60g)輔料透明汽水(125g)冷水(40g)吉利丁片(5g)鹽漬櫻花(適量)熱開水(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)櫻花芝士蛋...
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酸奶蜜桃芝士蛋糕怎麼做-酸奶蜜桃芝士蛋糕的做法
  • 酸奶蜜桃芝士蛋糕怎麼做-酸奶蜜桃芝士蛋糕的做法

  • “這是一款證明我又老了一歲的蛋糕,嘻嘻,第一次做生日蛋糕,歡迎大家品嚐。”食材明細主料水蜜桃罐頭(450克)酸奶(150克)奶油奶酪(250克)細砂糖(60克)魚膠粉(4小匙)動物鮮奶油(200克)輔料魚膠粉(1小匙)水蜜桃罐頭汁(5大匙)榛子巧克力餅乾(1盒)黃油(30克)配料八寸活底模具(1個)獼猴桃(1個)聖女果乾(六顆...
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櫻桃芝士派怎麼做-櫻桃芝士派的做法
  • 櫻桃芝士派怎麼做-櫻桃芝士派的做法

  • “這是一道清新清爽的甜派,配上皮薄肉厚汁多的櫻桃和酸甜的奶油芝士,真是一道很好的甜點,做為下午茶也是不錯的選擇。”食材明細主料油酥甜派皮A(A)A蛋糕粉(120克)A糖粉(25克)A鹽(1克)A黃油(65克)A蛋黃(15克)A牛奶(15克)輔料芝士餡料B(B)B吉利丁片(兩片)B奶油奶酪(100克)B綿白糖(50克)B淡奶油(100克...
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免烤櫻桃醬芝士蛋糕怎麼做-免烤櫻桃醬芝士蛋糕的做法
  • 免烤櫻桃醬芝士蛋糕怎麼做-免烤櫻桃醬芝士蛋糕的做法

  • “我用櫻桃醬和鮮櫻桃做了這款免烤芝士蛋糕。炎炎夏日,吃上一塊,真是爽極了。製作這款免烤芝士需要三個主要步驟:蛋糕底的製作,芝士蛋糕的製作,鏡面的製作。”食材明細主料蛋糕底A(A)A消化餅乾(80克)A黃油(40克)芝士糊B(B)B吉利丁片(2片)B奶油奶酪(130克)B淡奶油(150克)B砂糖(40克)B櫻桃果醬(80...
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芝士蛋糕的做法 免烤零失敗芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 免烤零失敗芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做

  • “這款免烤芝士蛋糕是參考Christine的blog。非常簡單且零失敗!提前一天就可以做好,品嚐前化凍即可。”食材明細主料全麥消化餅(110g)黃油(70g)奶油奶酪(250g)細砂糖(50g)香草精(1/2茶勺)檸檬汁(1/2茶勺)奶油(200ml)輔料新鮮水果(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝士蛋糕的做法步驟...
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日式半熟芝士蛋糕怎麼做-日式半熟芝士蛋糕的做法
  • 日式半熟芝士蛋糕怎麼做-日式半熟芝士蛋糕的做法

  • “要説這陣子最火的甜品,一定要屬“半熟芝士蛋糕”了。細膩如布丁的口感,酸甜滑嫩不膩口,冷藏後比冰淇淋還濃郁美味。今天我做的這款半熟芝士蛋糕,完全沒有添加劑,只使用蛋、奶、糖、麪粉、奶油芝士等天然食材,讓你一吃就愛上它,多吃幾個也毫無壓力。配方來源於日本主廚寺田光,原...
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多味半熟芝士蛋糕怎麼做-多味半熟芝士蛋糕的做法
  • 多味半熟芝士蛋糕怎麼做-多味半熟芝士蛋糕的做法

  • “初冬的陽光,暖暖的。温和的冬日透着窗户照射到美味的芝士蛋糕上坐在陽台下,來一杯咖啡,配着美味的多味芝士奶酪,悠閒自在的聽着美妙的音樂,生活真是無限好。”食材明細主料奶油奶酪(115g)牛奶(80g)淡奶油(7g)糖粉(6g)白砂糖(8g)蛋黃(1個)朗姆酒(5g)蛋白(1個雞蛋量)輔料雞蛋(2個)低筋麪粉(23g)白...
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德普烘焙實驗室 櫻花凍芝士蛋糕怎麼做-櫻花凍芝士蛋糕的做法 櫻花凍芝士蛋糕
櫻桃芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 櫻桃芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料奶油奶酪:500原味酸奶:100雞蛋:180黑巧克力:120低筋麪粉:10消化餅乾:200黃油:90輔料細砂糖:120可可粉:20速溶咖啡粉:6具體步驟1.首先製作餅底。消化餅乾碾壓成粉末狀(或用食品料理機打成粉末),和溶化成液態的黃油混合...
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玫瑰半熟芝士蛋糕怎麼做-玫瑰半熟芝士蛋糕的做法
  • 玫瑰半熟芝士蛋糕怎麼做-玫瑰半熟芝士蛋糕的做法

  • “為母親節做的一款半熟芝士蛋糕,今天裏面還加了玫瑰花醬和玫瑰香精,成品出來粉粉的,嫩嫩的,冷藏過後更加好吃哦!提前祝全天下的媽媽們節日快樂!”食材明細主料低粉(45g)黃油(50g)雞蛋(3個)奶油奶酪(120g)牛奶(125g)輔料蜂蜜(10g)砂糖(30g)玫瑰香精(適量)玫瑰花醬(25g)檸檬汁(幾滴)其他(口味)烤(工藝)一...
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免烤芝士蛋糕怎麼做-免烤芝士蛋糕的做法
  • 免烤芝士蛋糕怎麼做-免烤芝士蛋糕的做法

  • “這個芝士蛋糕是做給兒子過生日的,原本打算做戚風蛋糕,可惜家裏的雞蛋都用完了,懶得去買,剛好冰箱裏有黃油、芝士、淡奶油之類,便用來做了這個免烤的芝士蛋糕”食材明細主料奶酪芝士(250g)淡奶油(250ml)牛奶(100ml)黃油(100g)輔料吉利丁片(3片)奧利奧餅乾(100g)白糖(50g)奶香(口味)其他(工藝)數...
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凍櫻桃芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 凍櫻桃芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料消化餅乾:100黃油:50奶油奶酪:200牛奶:100吉利丁片:2片細砂糖:40大櫻桃:適量輔料具體步驟1.餅底部分:消化餅乾放入保鮮袋,用擀麪杖擀成細末狀;2.黃油隔水融化成液體,加入餅乾碎,並用刮刀攪拌均勻;3.倒入蛋糕模,用刮...
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鄉村風櫻桃芝士蛋糕怎麼做-鄉村風櫻桃芝士蛋糕的做法
  • 鄉村風櫻桃芝士蛋糕怎麼做-鄉村風櫻桃芝士蛋糕的做法

  • “這個蛋糕中的芝士用量並不多,不喜歡香濃芝士的人也可以毫無負擔的享用。裏面還添加了大量的杏仁粉,給蛋糕帶來鬆軟、入口即化的口感”食材明細主料無鹽黃油(72克)黑櫻桃(220克)奶油奶酪(60克)泡打粉(2克)砂糖(110克)雞蛋(2個)檸檬汁(5克)杏仁粉(95克)香草精(3克)輔料低筋麪粉(35克)甜味(口味)烤...
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櫻花芝士蛋糕怎麼做-櫻花芝士蛋糕的做法
  • 櫻花芝士蛋糕怎麼做-櫻花芝士蛋糕的做法

  • “俗話説:療傷的方法除了時間,還有蛋糕。尤其是烘焙對於女性來説,向來是無法抵禦的少女心。但是是什麼阻擋了你走向烘焙的道路呢?沒有烤箱?不會裱花?那這個蛋糕一定適合你。不需要烤箱不需要裱花,一樣能做出顏值超高的蛋糕!”食材明細主料消化餅乾(75g)黃油(35g)奶油奶酪(125g)淡奶油(12...
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免烤芝士蛋糕的做法 DIY免烤芝士蛋糕教程 免烤芝士蛋糕怎麼做
  • 免烤芝士蛋糕的做法 DIY免烤芝士蛋糕教程 免烤芝士蛋糕怎麼做

  • “聖誕節快到了,手又開始癢癢了,決定做一個蛋糕玩玩,剛好今天樓下水果店草莓促銷,才15塊一斤,果斷買了兩斤回來做蛋糕.哈哈哈~很多美眉都想親手做蛋糕,不是因為沒烤箱沒做成,就是擔心做不好就放棄,今天分享給大家的是免烤蛋糕,成功率非常高滴,姐妹們放心大膽學起來,這個...
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黑櫻桃芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 黑櫻桃芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料芝士粉:20低粉:80白糖:30泡打粉:2雞蛋:2個色拉油:40黑櫻桃:250輔料具體步驟1.櫻桃洗淨去核備用。2.雞蛋和色拉油拌勻。3.加入所有的粉類材料拌勻。4.蛋糕糊裝入烤盤,撒上櫻桃。5.進烤箱180度烤20分鐘。6.出爐後,在...
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櫻桃芝士蛋糕怎麼做-櫻桃芝士蛋糕的做法
  • 櫻桃芝士蛋糕怎麼做-櫻桃芝士蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(350克)糖(50克)雞蛋(2個)粗糧餅乾(80克)黃油(45克)牛奶(30克)玉米澱粉(15克)輔料去核櫻桃(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻桃芝士蛋糕的做法步驟1、將餅乾放入保鮮袋擀成粉末。2、黃油隔水融化。3、將餅乾末倒入黃油中拌勻。4、將混合好黃油的餅乾倒入活...
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半熟芝士蛋糕怎麼做-半熟芝士蛋糕的做法
  • 半熟芝士蛋糕怎麼做-半熟芝士蛋糕的做法

  • “今天要分享的美食是半熟芝士蛋糕,風靡全網的甜品,入口即化。半熟未熟的芝士,口感更加細膩,入口即化,回味無窮。”食材明細餅底餅乾(160克)黃油(80克)糊蛋黃(4個)玉米澱粉(30克)牛奶(250克)黃油(50克)淡奶油(20克)奶油芝士(320克)糖粉(50克)蛋白霜蛋白(3個)幼砂糖(50克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
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桃子芝士蛋糕怎麼做-桃子芝士蛋糕的做法
  • 桃子芝士蛋糕怎麼做-桃子芝士蛋糕的做法

  • “這個方子改編自君之的黑森林芝士蛋糕。既然黑櫻桃罐頭可以用來做芝士蛋糕,糖水桃子也做得。只不過,君之用黑巧克力來配黑櫻桃,我用了酸奶來配桃。餅底也不是消化餅底,而是海綿蛋糕”食材明細主料奶油奶酪(250克)雞蛋(2個)糖水桃肉(20塊)桃子糖水(3大勺)自釀白蘭地酒(1大勺)甜味酸奶(50...
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櫻桃芝士怎麼做-櫻桃芝士的做法
  • 櫻桃芝士怎麼做-櫻桃芝士的做法

  • “酸甜多汁的大櫻桃,經過冷藏或者冷凍,肉質更加緊實Q彈,搭配濃郁的芝士,正好可以緩和甜膩,搭配芝士再美味不過啦。用的是6寸圓模一個。”食材明細主料消化餅乾(100g)黃油(50g)奶油奶酪(200g)牛奶(100g)輔料吉利丁片(2片)細砂糖(40g)大櫻桃(適量(可替換))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)櫻...
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