好吃的韭黃炒蛋的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

平時吃的一般都是韭菜炒雞蛋，又好吃又下飯，很受大家的喜愛。不知道從什麼時候開始，韭黃也受到了大家的歡迎，大家又開始做韭黃炒蛋了，味道一樣的美味。而且呀，好吃的韭黃炒蛋的做法呢跟韭菜炒雞蛋是一樣的簡單快捷，最近我們食堂就經常炒來吃，大家都挺喜歡吃的。

主料

雞蛋 ：149
韭黃 ：300

輔料

油 ：適量
魚露 ：適量

具體步驟

食材：雞蛋。

食材：韭黃。將韭黃用清水浸泡30分鐘，擇洗乾淨，瀝乾

用廚房剪刀剪成段。

雞蛋打成蛋液。

熱油鍋。

倒入蛋液。

煎至雙面金黃，撈起，切塊。

原鍋倒入適量的粟米油。

放入韭黃。

將雞蛋回鍋。

炒勻，倒入適量的魚露調味。

即可關火。

.盛入盤子裏，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

烹飪技巧

1、陰虛內熱及目疾之人忌食。