簡單版地道薑母鴨如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

姜 ：2個
母鴨 ：（個人需要）

輔料

老抽 ：少許
花生油 ：適量
生抽 ：少許
雞精 ：少許
鹽 ：適量
料酒 ：適量
味事達味極鮮 ：適量

具體步驟

1.熱鍋上油，下薑片爆香

2.下入鴨塊，炒至變色

3.下入生抽，老抽翻炒，下入料酒，糖少許，繼續翻炒，

4.炒至入味，倒入紅酒，翻炒

5.待燒開，倒入電壓鍋，壓至15分鐘

6.開蓋，繼續轉動10分鐘收汁即可