創意水晶粽如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西米 ：適量
豆沙餡 ：適量
花生醬 ：適量
葡萄 ：適量
抹茶粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 西米用水浸濕，加一點油拌勻，為了好脱模。把西米填在模具裏一半，放紅豆餡等自己喜歡的餡料，上面再蓋滿西米。上鍋蒸20分鐘。

2. Q彈的口感像果凍，去年開始流行用粽葉包，叫水晶粽，沒粽葉，用模具代替吧。