好吃的桂魚排骨如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

桂魚 ：適量

輔料

花香藕 ：適量
鹽 ：少許
料酒 ：適量

具體步驟

1. 將桂魚留頭、尾，魚肉剁成泥，加入配料、調料，製成魚餡。

2. 藕切成粗條，拍幹澱粉待用。

3. 魚頭、尾洗淨醃入味，拍乾粉下入油鍋炸成熟色微黃，撈起瀝油，放在盆的兩頭。

4. 再將魚餡包在藕條上，沾上面包糠，入油鍋炸熟，色微黃，取出瀝油，裝盤，帶花椒鹽蕃茄汁佐食。