如何做簡單又好吃-特色桂花糖排骨

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

一般情況下我們都是直接做的是糖醋排骨或者是土豆燉排骨，這道特色桂花糖排骨 算得上是一道特色的自創菜餚，裏面不僅僅是有排骨獨特的香味兒，還有一股濃濃的桂花香聞起來就讓人心曠神怡，吃進嘴裏更是沁人心脾啊，做法和糖醋排骨類似哦

主料

排骨 ：500
糖桂花 ：1瓶

輔料

油 ：適量
生抽 ：少許
老抽 ：少許
幹桂花 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

桂花準備

放入蒸鍋蒸熟

葱薑蒜切碎，柿子椒切小塊，豬肉切小丁，分開肥瘦。

熱鍋涼油，放入肥肉丁小火煸炒

煸炒至出油變色，加入瘦肉丁

翻炒至瘦肉變色，加入料酒和醬油翻炒均勻

加入姜沫，一半葱花蒜沫，加入柿子椒丁翻炒均勻

加入茄子土豆丁

翻炒均勻加入鹽和雞精翻炒至入味

加入剩下的蒜沫和葱花翻炒均勻即可出鍋。

裝盤，撒點幹桂花