醬香麻辣烤兔頭如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

兔頭 滷水 ：各適量

輔料

，豆瓣醬 ：一大匙
辣椒粉 ：兩大匙（可依個人喜好增減）
花椒粉 ：一大匙

具體步驟

將兔頭整理乾淨後放入滷水中滷製約半小時至軟。撈出裝盤待用。

鍋中留約一湯匙滷水燒沸，下豆瓣改微火略炒

再下辣椒、花椒粉炒約半分鐘，下兔頭不停翻炒。

炒至滷汁干時起鍋裝盤即可食用