奶酪土豆餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

熟土豆 ：600g
蘋果 ：400g
古老也奶酪 ：150g
橄欖油 ：2湯匙（30ml）
鹽 ：1/2茶匙（3g）
白胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）

輔料

具體步驟

1. 熟土豆和蘋果去皮，將熟土豆、蘋果和古老也奶酪分別用擦板擦成細絲，放入碗中混合均勻，再用鹽和白胡椒粉調味。

2. 中火加熱不粘鍋中的橄欖油，將土豆絲、蘋果絲和古老也奶酪絲（100g）放入鍋中翻炒5分鐘，然後用木鏟將土豆絲、蘋果絲和古老也奶酪絲整理成圓餅的形狀，再轉小火慢慢煎制15分鐘。

3. 將奶酪土豆餅翻面，繼續用小火慢慢煎制10分鐘。

4. 最後將餘下的古老也奶酪絲（50g）均勻地鋪在奶酪土豆餅上，蓋上鍋蓋加熱3分鐘，至奶酪完全融化即可。