抹茶鬆餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

A.蛋 ：100公克
細砂糖 ：40公克
B.牛奶 ：100公克
C.低筋麪粉 ：160公克
玉米粉 ：32公克
抹茶粉 ：8公克
泡打粉 ：6公克
D.融化奶油 ：60公克
裝飾 ：適量
打發鮮奶油 ：適量
紅醋栗 ：適量

輔料

具體步驟

1. 蛋打散，加入細砂糖攪拌均勻，材料C中所有粉類過篩，加入拌勻，即成面煳。

2. 加入融化奶油，拌勻，鬆弛約30分鐘。

3. 預熱鬆餅機，將作法1適量面煳，倒入作法3鬆餅機中。

4. 約3分鐘後，鬆餅呈金黃色，水氣不再冒出，即可取出盛盤。

5. 作法4鬆餅切成等份，裝飾上打發鮮奶油、紅醋栗，最後淋上蜂蜜醬，即完成。