當前位置:味味甜 >

關於家常幹鍋蝦怎麼做好吃的餐飲百科

家常幹鍋蝦怎麼做-家常幹鍋蝦的做法
  • 家常幹鍋蝦怎麼做-家常幹鍋蝦的做法

  • 食材明細主料基尾蝦(一斤)魷魚(一條)輔料豆芽(適量)油麥菜(適量)洋葱(適量)蒜頭(適量)幹辣椒段(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)芹菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常幹鍋蝦的做法步驟1、鍋底鋪上油麥菜豆芽墊底。2、芹菜洋葱蒜瓣辣椒段準備好。3、魷魚切好過下開水。4、基尾蝦去...
  • 5661
家常乾燒大蝦如何做簡單又好吃
  • 家常乾燒大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:500輔料姜:適量大蒜:適量紅辣椒:適量生抽:適量料酒:適量糖:適量油鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.將大蝦從蝦背上剪開,用牙籤挑出蝦線;2.在碗中加入適量的料酒,生抽,白糖,鹽和胡椒粉調味料;3.同時將大蒜和姜切成...
  • 29389
家常乾煸蝦如何做簡單又好吃
  • 家常乾煸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:500輔料大葱:1根姜:1小塊大蒜:5粒香辣豆豉醬:適量幹辣椒:適量花椒:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.將蝦洗淨處理濾幹水分。2.將葱切成小段,蒜、薑切片待用。3.鍋內放油,待油7、8成熱時加入葱節、薑片、蒜片、適量幹...
  • 9963
家常幹鍋排骨怎麼做-家常幹鍋排骨的做法
  • 家常幹鍋排骨怎麼做-家常幹鍋排骨的做法

  • “我做的幹鍋排骨,配上了芹菜,胡蘿蔔,因為女兒吃不了太辣,沒有用大紅辣椒和幹椒,只用了一勺幹鍋調料,如沒有可以用郫縣豆瓣醬、幹椒,花椒、八角、桂皮、小茴香等調料炒香即可。其中用到的芹菜梗入鍋,芹菜葉沒有扔,而是用來裝碟時鋪底或在出鍋前加入也可以,好食材不浪費。家常版幹鍋...
  • 17381
家常菜乾鍋香辣蝦如何做簡單又好吃
  • 家常菜乾鍋香辣蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:350土豆:1只紅尖椒:1只幹辣椒:6~8只輔料大蒜:半頭香菜:1小把花椒:1勺(約十幾粒)白胡椒粉:適量生抽醬油:2勺(30ml)糖:2勺料酒:1勺(15ml)豆瓣醬(或者你喜歡的任何香辣醬):2勺香油:1勺(15ml)姜:6片葱:1根具體步驟1.鮮蝦用剪子將...
  • 15187
家常幹鍋兔如何做簡單又好吃
  • 家常幹鍋兔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料藕:適量胡豆佐料::適量鹽:適量雞精:適量白糖:適量料酒:適量生抽:適量幹海椒:適量乾花椒:適量海椒面:適量花椒麪:適量孜然粉:適量姜:適量葱:適量蒜:適量具體步驟1.兔肉洗淨、切塊、焯水2.起油鍋、調糖色、糖色起泡時將...
  • 8826
超級家常幹鍋蝦如何做簡單又好吃
  • 超級家常幹鍋蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘家常幹鍋蝦,非常非常的美味啊,真的是,吃上一口還想吃二口,不吃的話心裏不自在。土豆與蝦子的鮮味,混在一起,真的是人間美味啊,當濃郁的鮮香在你的口腔裏慢慢的散開的時候你就知道,什麼叫做美味,什麼才是真正的鮮香...
  • 16083
家常版幹鍋花菜怎麼做-家常版幹鍋花菜的做法
  • 家常版幹鍋花菜怎麼做-家常版幹鍋花菜的做法

  • “這是一個家常口味,味道偏清淡,下次做江湖菜版幹鍋花菜”食材明細主料花菜(1顆)土豆(2個)輔料洋葱(半個)黃葱(半個)小葱(1個)香菜(1個)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常版幹鍋花菜的做法步驟1、土豆切條炸成金黃色薯條,鍋裏剩的油留在鍋裏備用。2、花菜焯水...
  • 18603
家常蝦仁乾貝海鮮粥怎麼做-家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法
  • 家常蝦仁乾貝海鮮粥怎麼做-家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法

  • “夏日炎炎,不想炒菜,那就來一道快手海鮮粥,鮮美開胃。”食材明細主料大米(一小杯)大蝦(8只)乾貝(適量)香菇(適量)魷魚乾(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法步驟1、明蝦去殼,蝦肉切丁,留住蝦頭。2、一杯大米加大量水煮,水多不要緊,因為一直滾會蒸...
  • 13721
家常蝦乾牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常蝦乾牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蝦乾牛肉是很好的私房菜,我們家就經常做來吃,因為真的真的真的很美味,孩子都很喜歡,牛肉雖然有腥味,但是我會先把牛肉處理的沒有腥味,然後再開始煮,這樣的話,牛肉的味道就會很好吃,所以快點來學習啊。在煮之前就先...
  • 18737
家常香辣排骨蝦乾鍋如何做簡單又好吃
  • 家常香辣排骨蝦乾鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料排骨:一斤基圍蝦:一斤西蘭花:一小顆年糕:二小條土豆:一個洋葱:一小顆輔料李錦記蒜蓉辣醬:二勺生薑:一小塊料酒:少許十三香:少許具體步驟1.洋葱和生薑切片(也可以加蒜)2.西蘭花洗淨加鹽開水燙煮切塊,硬外皮去掉。...
  • 9947
家常幹鍋土豆片怎麼做-家常幹鍋土豆片的做法
  • 家常幹鍋土豆片怎麼做-家常幹鍋土豆片的做法

  • “和大家分享一款相對免炸的幹鍋土豆片,不用再為油炸而煩惱了”食材明細主料土豆(2個)輔料青椒(2個)洋葱(1顆)調料老抽(1匙)生抽(2匙)料酒(1匙)食用油(40ml)郫縣豆瓣醬(1勺)大蒜(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常幹鍋土豆片的做法步驟1、準備輔料。2、青椒、洋葱切塊備...
  • 16877
家常幹鍋雞如何做簡單又好吃
  • 家常幹鍋雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞肉:500土豆:3個萵筍:1個木耳:10個菜子油:1小碗輔料八角:2個豆瓣:2勺香辣幹鍋調料:2勺醬油:1勺料酒:2,3勺花椒:8顆葱:1根大蒜:1個姜:1塊幹辣椒:4個具體步驟1.先將雞肉過水洗淨放入盆裏,最好選用雞腿肉,雞脖子,雞翅膀等...
  • 28233
幹鍋魚的做法 家常做法【幹鍋魚】 幹鍋魚怎麼做
  • 幹鍋魚的做法 家常做法【幹鍋魚】 幹鍋魚怎麼做

  • “不是變態辣,但是吃完不擔心腸胃鬧意見,才是王道。😅😁①配料:火鍋底料油,麻椒,花椒,豆瓣醬,雞粉,糖;主料:鱸魚一條,青紅美人椒/各半個或青紅菜椒各1/8個,幹辣椒(可選)少許,萵筍二兩,蓮藕三兩;②鱸魚洗乾淨,切出魚頭劈開兩半,魚身切塊,用花椒水浸泡,加幾片姜和大蒜,醃製五分鐘,夾出姜蒜,用一點玉...
  • 14733
家常幹鍋出如何做簡單又好吃
  • 家常幹鍋出如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐渣:80黃豆麪:100鯽魚:500玉米麪:100輔料鹽:適量醬油:適量醋:適量葱薑蒜:適量油:適量大料:適量料酒:適量白糖:適量具體步驟1.新鮮的鯽頭魚。2.去頭、去腸洗乾淨,瀝乾水。3.取適量黃豆麪、玉米麪、豆腐渣。4.加...
  • 4913
幹鍋雞的家常做法怎麼做-幹鍋雞的家常做法的做法
  • 幹鍋雞的家常做法怎麼做-幹鍋雞的家常做法的做法

  • “幹鍋雞是一道漢族傳統名菜,以雞肉為主要食材,在配上各種蔬菜,色彩繽紛,營養豐富,極能促進食慾。我做的這道幹鍋雞是用麻辣空間香鍋底料做的,只簡單的放了一點姜蒜,做法簡單,操作便捷,絕對適合不會做飯的人。”食材明細主料雞(半隻)土豆(3個)藕(2個)萵筍(2根)芹菜(250g)輔料姜(1塊)蒜(10瓣)蒜苗...
  • 31567
家常幹鍋雞蛋幹如何做簡單又好吃
  • 家常幹鍋雞蛋幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘看着家常幹鍋雞蛋幹裏面的色香味俱全的美食,我就非常的想吃這樣的好吃的東西了,真心的覺得這樣的是非常的好吃的美味呀,我最喜歡吃裏面的蒜苗,所以經常在裏面加入大量的蒜苗其實還是非常的香的菜呀,我就很喜歡...
  • 25333
家常幹煎蝦碌如何做簡單又好吃
  • 家常幹煎蝦碌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料明蝦:600番茄汁:50輔料[口急]汁(粵語):15鹽:5味精:3白砂糖:5香油:5植物油:50具體步驟1.將淨大明蝦切成段;2.用茄汁15克、香油、精鹽、味精、白糖調稀成芡汁,約100克;3.旺火燒熱炒鍋,下油燒至微沸,放入蝦段炸約1分鐘,用笊...
  • 29175
家常幹鍋香辣蝦如何做簡單又好吃
  • 家常幹鍋香辣蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在節目“康熙來了"中,受到多位嘉賓推薦的一道菜,那就是幹鍋香辣蝦。這個幹鍋香辣蝦,蝦肉飽滿,有彈性和嚼勁,味道鮮甜偏鹹。口感十分的好,當然做法也不難,廢話不多説,就由小編帶領各位開始做吧。主料蝦:500g萵筍:適...
  • 19907
家常幹鍋辣子雞怎麼做-家常幹鍋辣子雞的做法
  • 家常幹鍋辣子雞怎麼做-家常幹鍋辣子雞的做法

  • 食材明細主料雞(一隻)香菇(適量)輔料青椒段(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)糟辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)芝麻(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常幹鍋辣子雞的做法步驟1、燒半鍋油。2、雞塊,洗去血水,瀝乾。3、下鍋炸雞,把雞炸幹,越幹...
  • 12236
家常瑤柱蝦乾粥如何做簡單又好吃
  • 家常瑤柱蝦乾粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘煲粥其實是一件非常非常好玩的事情,因為你可以在其中加上你喜歡的各種各樣的材料,讓你自己充分的喜歡上自己做的這道粥。而且有一種粥是海鮮粥,特別的鮮美,今天教的這道粥就是海鮮粥了。即瑤柱蝦乾粥,十分的美...
  • 8191
家常幹鍋蝦如何做簡單又好吃
  • 家常幹鍋蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:300土豆:1個小麻花:50麻辣花生:50輔料香菜:數根葱:適量姜:適量蒜:適量幹辣椒:適量火鍋底料:具體步驟1.備齊所需食材,蝦去蝦腺蝦槍洗淨。土豆去皮切條備用。2.鍋中倒油加熱,把蝦分別放入油鍋炸至變色後撈出備用...
  • 26756
家常幹鍋牛肉怎麼做-家常幹鍋牛肉的做法
  • 家常幹鍋牛肉怎麼做-家常幹鍋牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料白菜(適量)青椒(3顆)幹辣椒(適量)香菜(2顆)大蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)紅椒(適量)調料油(3勺)蠔油(適量)二鍋頭(1匙)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常幹鍋牛肉的做法步驟1、備料。2、備菜。3、多油,煸炒料香。4、大火,下牛肉片。5、慢慢炒,煸幹,放調...
  • 30334
家常乾煸鮮蝦如何做簡單又好吃
  • 家常乾煸鮮蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蝦:400輔料油:適量姜:適量蒜:適量生抽:適量鹽:適量葱:適量醋:適量糖:少許花椒:少許紅幹椒:2個料酒:適量具體步驟1.將蝦倒入廚房的水池中,蝦還蹦躂着呢。2.用清水沖洗乾淨。3.準備好葱、姜、蒜、紅幹椒和花椒。4....
  • 17467
家常版自制簡易版幹鍋蝦如何做簡單又好吃
  • 家常版自制簡易版幹鍋蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦:一斤多薯條:一袋粉皮:兩張輔料葱薑蒜花椒:若干適量老乾媽豆豉辣醬,冰糖:適量具體步驟1.菜場買回來一斤多新鮮蝦,去蝦頭,抽蝦線,洗淨瀝乾2.葱薑蒜花椒適量3.老乾媽豆豉辣醬,冰糖4.粉皮兩張,撕成小塊,洗一洗5.薯...
  • 29788
專題