- 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(90g)糖(70g)輔料泡打粉(4g)清水(40g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬玢杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋4枚,低粉90克,泡打粉4克!2、蛋清蛋黃分離!3、分三次加入糖,打發蛋清至硬性發泡!4、蛋黃打散加入清水,篩入低粉和泡打粉!調成糊狀!5、打發好的蛋清分兩次加入蛋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:2個植物油:170甜牛奶:80細砂糖:60熟香蕉:3只低粉:200無鋁泡打粉:5小蘇打粉:2輔料具體步驟1.首先將兩雞蛋打撒,加全部糖,打均勻,加油,打均勻,加牛奶,還是打均勻2.將低粉、泡打粉、蘇打粉混合過篩加入,攪拌均勻。此時...
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- 食材明細主料黃油(70克)雞蛋(1個)糖粉(35克)牛奶(35克)泡打粉(3克)低筋麪粉(60克)奶粉(15克)輔料藍莓幹(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓馬芬蛋糕杯的做法步驟1、準備食材和工具2、藍莓幹提前用水浸泡10分鐘3、70克黃油,室温軟化4、用電動打蛋器打至順滑5、35克糖霜(淘寶有售)實...
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- “馬芬蛋糕無需打發,製作簡單,好吃美味又好看。可以隨心所欲地添加水果乾、乾果仁;可以做成原味、巧克力口味、抹茶……總之,只要您喜歡。只需嚴格按照配方及程序操作,就可以輕鬆完成零失敗。”食材明細主料低筋麪粉(120克)牛奶(50毫升)砂糖(50克)橄欖油(70毫升)鹽(2克)蔓越莓幹(適量)雞蛋...
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- “一直很想做斑馬蛋糕,這是第一次嘗試,做了杯子蛋糕,用的是海綿蛋糕的方法。模具是學廚12不粘連模,做出來是比較迷你的杯子款,如果想要滿模,把蛋量加到6個,材料也相對增加即可。烤出來很好脱模,直接倒出就可以開吃”食材明細主料低筋粉(120克)細砂糖(75克)玉米油(25克)白醋(幾滴)輔料雞蛋...
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- “香味濃郁,做法也簡單,零失敗的小點心。”食材明細主料蛋糕粉(100克)香蕉(100克)咖啡粉(15克)油(20克)牛奶(20克)輔料泡打粉(2克)葡萄乾(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉咖啡馬芬蛋糕杯的做法步驟1、備好食材。2、香蕉去皮放入大碗壓成泥,喜歡有點顆粒口感更好。3、再把雞蛋,油...
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- 食材明細主料香蕉(1個)蔓越莓(50g)低粉(100g)輔料雞蛋(1個)玉米油(35g)泡打粉(3g)水(33g)白糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓香蕉馬芬蛋糕杯的做法步驟1、香蕉去皮放入碗中壓成泥。2、香蕉泥中打入一個雞蛋,放玉米油,水,白糖,篩入低粉和泡打粉,翻拌均勻。3、放蔓越莓幹拌勻。4、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:60細砂糖:60鹽:一點雞蛋:50低筋粉:100可可粉:20泡打粉:一點牛奶:70巧克力碎:隨意輔料具體步驟1.黃油室温軟化攪至順滑,加細砂糖、鹽用手動打蛋器打至顏色發白,體積略有膨大2.分4-5次加入蛋液,攪拌均勻3.篩入1/3...
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- 食材明細主料全雞蛋(4個)馬芬混合粉(500克)菜油(135克)白水(130毫升)杏仁粒(適量)巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力杯子蛋糕的做法步驟1、把全雞蛋水和油混合,輕輕和混合粉攪均勻。2、加入杏仁碎粒以及巧克力粒。3、倒入杯子3/4滿,然後上面再曬一些杏仁碎粒裝飾。...
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- 食材明細主料雞蛋(5個)白糖(40g)大棗(100g)輔料香醋(一滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬芬杯棗糕的做法步驟1、大紅棗洗淨放鍋內。為了大棗熟的快,我把大棗都擰段了。2、煮爛的大棗。3、涼透後把棗核剔出,放料理機打成棗糊糊。4、打好的棗糊糊。5、五個雞蛋打入一個無水無油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘斑馬杯子蛋糕的做法是一款類似於海綿蛋糕的甜點,非常適合當作下午茶,再搭配一杯醇香的奶茶。而且看似複雜的做法讓人緊張不敢嘗試,但我們可以應用海綿蛋糕的做法來嘗試這款可愛的斑馬杯子蛋糕,選用迷你的杯子...
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- “馬斯卡彭奶酪是做提拉米蘇的關鍵原料,天氣冷做提拉米蘇,要放置冰箱冷藏,覺得太涼。決定用250g馬斯卡彭奶酪為主要原材料,試一下做紙杯蛋糕的口感如何。馬斯卡彭的蛋糕體比250g芝士的蛋糕體的要細軟,奶香味足,加入朗姆酒香,味道不錯。”食材明細主料馬斯卡彭奶酪(250g)低筋麪粉(50...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:3分鐘這道純素馬芬杯子蛋糕甜甜的,奶香味兒也是十分濃郁,蛋糕酥酥的,軟軟的,口感和味道都非常的好呢。當然了,搭配一杯酸奶或者是高鈣牛奶也是很不錯的呢。外觀可愛的杯子形狀也很討人喜愛的喲,尤其是小朋友都很愛吃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘週末到啦,又可以睡懶覺啦,早上的鬧鐘九點鐘準時響啦,我開始計劃今天準備做什麼啦,早上先做點早餐吃,下午和男朋友去約會。穿好衣服,洗漱完畢開始做我的早餐啦,看看冰箱裏還有什麼,有雞蛋,還有牛奶,櫥櫃裏還有面粉,就...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料蛋糕粉:100黃油:60雞蛋:2個香蕉:1根輔料糖:30巧克力:30具體步驟1.先把黃油隔水融化2.雞蛋放入糖用打打蛋器打發。關火將蛋液倒入黃油中攪拌。3.麪粉加入蛋液黃油液中混合,攪拌至無干粉。香蕉泥加入其中,攪拌均...
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- “一直猶豫要不要傳這個菜譜,後來還是覺得該犒勞自己的勞動吧。有一次無意中拜讀了一位韓國甜點師的菜譜,覺得用馬克杯做蛋糕很有創意,原材料也方便,所以就記下了原方。自己調整了下口味,所以出來這個成品。有些不完美,好在整體的口感還是好的。每一道美食,不敢保證次次成功,滿足...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘馬芬紙杯蛋糕,蛋糕是一種西方的點心,主要製作是由麪粉和奶油、它其中富含了豐富的蛋白質、鈣等等礦物質,深受人們的喜愛,是人們經常食用的點心之一,所以製作的時候需要用心,花時間去製作。主料雞蛋黃:3個低筋面...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘吃膩了大個頭的蛋糕?吃膩了一成不變的奶油蛋糕?吃膩了外形千篇一律的?那就來試試香甜可口的斑馬杯子蛋糕吧!個頭小,是很迷你的杯子款,別看個頭小,分量卻很足,不一樣的視覺體驗,不一樣的舌尖誘惑,做法簡單易學,而且不...
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- “對於烘焙我就是個菜鳥,只敢嘗試做些簡單易操作的點心、餅乾之類,這款香蕉馬芬蛋糕真是零失敗蛋糕,味道也不錯,新手值得一試。方子參考心美食的,糖減了三分之一,我只做了一半的量,有點少不夠吃呢~~心美食的方子:香蕉240g白砂糖80g低粉200g玉米油60g雞蛋2個牛奶60g雙效無鋁泡打粉...
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- 食材明細主料低筋麪粉(90克)雞蛋(280克)輔料葱花(若干)肉鬆(若干)配料白砂糖(100克)牛奶(60ml)油(50克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬芬杯肉鬆蛋糕的做法步驟1、準備兩個容器,一個裝蛋白,一個裝蛋黃2、雞蛋要冷藏幾時小時,這樣比較容易打發和比較容易分離蛋白和蛋黃,可以直接用勺子...
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- 食材明細主料低筋粉(80g)雞蛋(5個)白糖(80g)玉米澱粉(40g)輔料玉米油(40g)白醋(兩滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬芬杯蛋糕的做法步驟1、將新鮮的雞蛋打入一個無油無水的盆中。2、用湯匙把蛋黃舀出放在另外一個大碗中。3、打散蛋黃,把澱粉,低筋粉,玉米油,,牛奶,一匙白糖加入攪拌均勻...
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- “這是一種風靡歐美的美味速食——馬克杯蛋糕,又叫馬克杯微波爐蛋糕,是一種只需要3分鐘就能做好的好吃的蛋糕,特備適合早上來不及吃早飯的上學、上班一族食用。”食材明細主料低筋麪粉(5大匙)雞蛋(1枚)巧克力(1塊)液體鮮奶(1大匙)黃油(1片)輔料無糖可可粉(2大匙)白砂糖(3大匙)泡打粉(1/2小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個麪粉:100黃油:50輔料蜂蜜:20糖:38泡打粉:0.4克椰絲:適量牛奶:50鹽:1具體步驟1.所有材料來一個集體照2.黃油加糖和鹽隔水軟化,打發到發白3.加入打散的蛋液和蜂蜜4.打勻5.加入牛奶和篩入麪粉6.攪勻至無干...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料雞蛋:1個普通麪粉:2大勺糖:2大勺可可粉:2大勺牛奶:1大勺植物油:1大勺泡打粉:1/2大勺巧克力碎(非必須):依着喜好輔料具體步驟1.選自己喜歡一個杯子2.所有材料加入杯中,攪拌均勻3.放入微波爐高火2-3分鐘(我家800W的微...
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- “香、甜、醇,有點重油!但是好吃早餐、下午茶點心的選擇....”食材明細主料低粉(60g)雞蛋(1個)泡打粉(3g)牛奶(35g)細砂糖(35g)玉米油(70g)奶粉(15g)輔料葡萄乾(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葡萄乾馬芬紙杯蛋糕的做法步驟1、材料集合,葡萄乾泡水20分鐘以免烤制的時候燒焦影響口...
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