開胃爽口之番茄牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 先做清燉牛肉，這樣對牛肉的營養保存得比較完全。

2. 牛肉放進冷水鍋中，加料酒和白糖，開中火。

3. 水開後撇去浮沫，放葱薑蒜、一隻辣椒、燉肉料、數片白芷。

4. 蓋上高壓鍋，放氣後小火20分鐘。

5. 切碎西紅柿，在鍋中炒出湯汁來，加少量番茄醬和白糖。

6. 最後放入牛肉，少許牛肉湯。

7. 配上一碗米飯，最棒了！