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關於小時候的記憶~月餅的餐飲百科

月餅的做法 小時候的記憶~月餅 月餅怎麼做
  • 月餅的做法 小時候的記憶~月餅 月餅怎麼做

  • “記憶中,每逢中秋節奶奶媽媽就會忙着做月餅,還會在月餅上點上紅色的小花,那種忙碌熱鬧的氣氛使我現在還特別懷念!”食材明細主料白芝麻(1000克)花生(500克)瓜子仁(500克)油麪(1000克)水油麪(1000克)輔料白砂糖(500克)麻油(500克)紅色火龍果(2匙)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)月餅的做法...
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小時候的記憶醬地瓜梗如何做簡單又好吃
  • 小時候的記憶醬地瓜梗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醬地瓜梗,小時候家裏每年都種地瓜,豐收季節,綠油油的瓜苗下面刨出一個個勝利的果實,抱回家享受美食。只剩下那綠油油一片,供我們玩耍,家裏偶爾也會炒上些吃吃。那時候隨處可見的東西,現在只能去買,變得尤為珍貴,今...
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小魚湯的做法 兒時的記憶----小魚湯 小魚湯怎麼做
  • 小魚湯的做法 兒時的記憶----小魚湯 小魚湯怎麼做

  • “親們,喝過小魚湯嗎?相信從60年代--80年代的人大部分都喝過,以前是美味,現在呢....春天來了,小河魚多時,來一碗從前的美味.....”食材明細主料小魚(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小魚湯的做法步驟1、小魚摘...
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中秋時候吃月餅寓意什麼
  • 中秋時候吃月餅寓意什麼

  • 古時中秋節會進行祭祀活動而月餅就是用於祭祀的食物,後來慢慢沿襲成了在中秋佳節食用月餅的風俗習慣。中秋節是每年的八月十五,此時的月亮是最圓的而月餅也因似圓月所以在這一天人們會食用各種口味的月餅以表示團圓的寓意。...
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紅糖燒餅的做法 紅糖燒餅----小時候的記憶 紅糖燒餅怎麼做
  • 紅糖燒餅的做法 紅糖燒餅----小時候的記憶 紅糖燒餅怎麼做

  • “相比於那個時候的我們,現在的小朋友無疑是幸福的,那時候過年沒有特別多的好吃的更別説現在眼花繚亂的選擇了不過燒餅就是記憶之一我的廚藝可能真的很好的遺傳了肖姐和熊哥,那時候貌似很流行快過年的時候每家每户都要做很多的麻花,酥餅,紅糖燒餅,過年的時候拿來宴客熊哥技術很...
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吃月餅是從中秋節什麼時候流傳的
  • 吃月餅是從中秋節什麼時候流傳的

  • 中國自古以來有許許多多的節日,這些都是代代相傳下來的傳統文化。比如説春節、清明節、七夕節、重陽節、中秋節等等,這些文化底藴非常濃厚的節日給我們生活帶了許多色彩,而且非常有意義。今天我就帶大家瞭解一下中國傳統文化節日之一的中秋節。中秋節什麼時候來臨呢,就是每年...
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教你在家做出小時候的記憶-北京烤鴨怎麼做才好吃
  • 教你在家做出小時候的記憶-北京烤鴨怎麼做才好吃

  • 提起北京,很多人心中的第一反應是不是北京烤鴨?一種美食能夠以一個地區的名字來命名,就足以見得北京烤鴨有多好吃了吧。當然了,對於我們外地人來説,我們是沒有辦法每天都吃到正宗的北京烤鴨沒有外面賣的好吃的的,很多喜歡吃北京烤鴨的朋友就只能選擇自己在家做,但是肯定不管怎...
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中秋節為什麼要吃月餅-中秋節什麼時候吃月餅
  • 中秋節為什麼要吃月餅-中秋節什麼時候吃月餅

  • 相信大家中秋節都吃過月餅吧,月餅外表圓圓的像月亮,一口咬下去軟嫩可口,隨着時代的發展月餅的口味也是越來越多,有蓮蓉蛋黃味的,豆沙味的還有還有花生味的等等。每逢中秋我們都會吃月餅,那麼大家有沒有想過中秋節什麼時候吃月餅才是最合適的?下面我們來了解一下。一、中秋節什...
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#記憶#穌皮月餅如何做簡單又好吃
  • #記憶#穌皮月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬油:70穌皮面粉:140輔料糖:10水油皮面粉:240綠豆沙:適量温水:100具體步驟1.提前煮好綠豆,一次可以多做一些,作為備用(我加入紅糖攪拌)2.將綠豆陷揉成球,備用3.穌皮:麪粉140克,豬油70克。水油皮:麪粉240克,豬油70克,糖1...
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月餅的種類都有什麼-月餅什麼時候發明的
  • 月餅的種類都有什麼-月餅什麼時候發明的

  • 如果説到中秋節的話,大家自然就會聯想到月餅這種傳統食物,月餅是全國統一的美食,並且有着非常美好的寓意,但是月餅什麼時候發明的呢?月餅的種類都有什麼呢?一、月餅什麼時候發明的其實月餅出現的時間是非常早的,在周朝的時候就已經出現了月餅,但當時月餅並不是作為普通老百姓的...
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糖五仁月餅的做法 記憶中的紅糖五仁月餅 糖五仁月餅怎麼做
  • 糖五仁月餅的做法 記憶中的紅糖五仁月餅 糖五仁月餅怎麼做

  • “臨近中秋,婆婆説讓我給她做月餅,指定要五仁月餅,正好家裏有紅糖粉,結合了家裏的堅果,做了這款紅糖五仁月餅。婆婆看到餡料的時候説有點像她記憶中的五仁月餅,回油後吃了告訴我,就是這個味,她曾經念念不忘的五仁月餅。配方可以做23-24個50克月餅”食材明細主料轉化糖漿(140克)中筋...
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吃什麼增強記憶力最快?-小孩子在長智力的時候
  • 吃什麼增強記憶力最快?-小孩子在長智力的時候

  • 孩子,因其年齡還比較小,一部分的器官還沒有發育完全,所以家長們就比較擔心食物方面是否有助於小孩發展智力。智力的高低會影響到孩子的學習成長,當然和一些食物還是可以掛上勾的。吃什麼增強記憶力最快呢?以下小編就有整理到關於增強記憶力的食材,一起來了解一下吧!一、小孩子...
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窩窩頭是小時候的記憶
  • 窩窩頭是小時候的記憶

  • 提到窩窩頭,我們很容易就聯想到,窮苦人家。在過去生活條件十分艱苦的時候,能吃上一頓窩窩頭就是非常開心的事情了,作為我國北方地區很常見的一種麪食窩窩頭,採用五穀雜糧作為原材料,幷包含着非常高的纖維素,在一定程度上可以刺激腸胃蠕動,能夠防治便祕,腸癌等一些症狀的發生,能夠預...
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中秋的時候吃月餅寓意
  • 中秋的時候吃月餅寓意

  • 我國有許多傳統節日,這些傳統節日也有各具特色的不同吃食。例如春節的代表食物是餃子,端午是粽子,中秋節是月餅。那麼中秋的時候吃月餅寓意是什麼?下面我來為大家介紹一下。一、中秋的時候吃月餅寓意中秋節的習俗是吃月餅和賞月。中秋節的晚上,在進行祭月活動之後,全家人會圍坐...
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發糕的做法 小時候的記憶————發糕 發糕怎麼做
  • 發糕的做法 小時候的記憶————發糕 發糕怎麼做

  • “相信很多四五十年代,五六十年代,甚至六七十年代的人都吃過這個吧。這在以前就叫發糕,因為當時家家都不富裕,每天能吃到這樣的發糕都是一件很幸福的事了。我雖然出生在七十年代,經濟條件相對比過去好一些了,但我的家庭還是很窮,我的媽媽是一位很會操持家務的女人,也是一位很要強...
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玉米餅的做法 帶着兒時記憶的玉米餅 玉米餅怎麼做
  • 玉米餅的做法 帶着兒時記憶的玉米餅 玉米餅怎麼做

  • “小時候家裏幾乎天天吃玉米餅,我們家那頭叫棒餑餑,因為玉米在我們那叫棒子,那時候是不願意吃,看到就不行吃飯了,現在卻時時想起小時後吃時的味道,所以時不時的我就自己貼點,説真的,是怎麼也吃不出小時候的味道,因為我們長大了,可是卻能找到感覺喲!”食材明細主料玉米麪(150克)水(200克...
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千層茄子~小時候的記憶如何做簡單又好吃
  • 千層茄子~小時候的記憶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料茄子:1000輔料五香粉:3勺鹽:2勺花生油:10勺具體步驟1.圓茄子洗乾淨(最好便宜的小茄子),不要去皮,將底跟去掉。2.茄子切花刀,首先茄子底朝下豎切,但不要切斷,切到到三分之二的位置就好。3.然後把茄子反過來,...
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八月瓜什麼時候種植-八月瓜什麼時候成熟
  • 八月瓜什麼時候種植-八月瓜什麼時候成熟

  • 我們都知道食物的種類其實是有很多種的,有一些瓜類,他的名字是非常的特別的,我們可能都沒有聽説過,也沒有去吃過,比如説八月瓜,那麼八月瓜什麼時候成熟呢?一、八月瓜什麼時候成熟我們從這種瓜類的名字就可以知道,這種瓜一般都是在八月份的時候成熟的,不過因為每個地區的氣温以及...
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蝦醬炒雞蛋圖解-小時候的記憶
  • 蝦醬炒雞蛋圖解-小時候的記憶

  • 小時候媽媽常會用蝦醬來炒雞蛋和白菜。那時候雞蛋是輔料,白菜是主料。但是現在家裏條件好了,人人都能吃上雞蛋,所以雞蛋變成了主料。由於蝦醬的味道本身就很閒,所以不需要另外再加鹽或醬油。此道菜的雞蛋味道香濃,蝦醬鹹鮮,可以用來下飯或者配饃吃。主料雞蛋:三個蝦醬:一小袋輔料...
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段記傳小時候小郡肝串串香可以加盟?
月餅什麼時候都有賣的嗎-月餅有哪些
  • 月餅什麼時候都有賣的嗎-月餅有哪些

  • 有的人非常的喜歡吃月餅,因為月餅真的非常的好吃,我們之所以會吃月餅,就是因為在中秋節的時候會有這麼一個習俗,但是有的人吃的月餅種類可能很少,那麼他們就想問月餅有哪些呢?一、月餅有哪些月餅有哪些主要是看你怎樣去分類,如果是按月餅的大小來分類的話,那麼月餅渠道可以分為...
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黃桃罐頭圖解-小時候的記憶
  • 黃桃罐頭圖解-小時候的記憶

  • 又到了黃桃成熟季節啦!這時候來一個甜甜的大黃桃,那才叫享受。説起黃桃,不知道你們是否還記得小時候吃過的黃桃罐頭,那時候的黃桃罐頭果肉鮮亮,色澤鮮黃,香氣四溢。一口咬下去滿嘴甜蜜,嫩滑爽脆的口感讓人禁不起誘惑,管不住嘴。而現在,超市裏賣的黃桃罐頭大部分都加了食品添加劑,吃...
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現在我告訴你那種麪包的做法-小時候的麪包味道至今記憶猶新
  • 現在我告訴你那種麪包的做法-小時候的麪包味道至今記憶猶新

  • 每個人印象中應該都有童年時期的味道,童年的味道也是我們青春年少的一種見證,所以這對於每個人來説也是有淵源在裏面的。今天我們就共同來看看那種小時候的常吃的麪包的做法,如果還在懷戀小時候麪包味道的朋友可以跟着學起來,哪天空閒時間可以自己體驗一把童年青春記憶的回味...
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清香藕夾的做法 小時候的記憶----清香藕夾 清香藕夾怎麼做
  • 清香藕夾的做法 小時候的記憶----清香藕夾 清香藕夾怎麼做

  • “小時候,一到秋天我就吵着媽媽給我做藕夾吃,蓮藕粉粉的,肉肉是香的,滿嘴都是幸福的味道。現在長大了,想媽媽了,我也會自己做。秋令時節,正是鮮藕應市之時。天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。這道菜很簡單方便實惠哦!”食材明細主料豬肉糜(適量)蓮藕(適量)輔...
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小時候記憶裏的味道總是讓人念念不忘-生黃瓜能吃嗎
  • 小時候記憶裏的味道總是讓人念念不忘-生黃瓜能吃嗎

  • 黃瓜是一種口感非常清脆的食材,它有蔬菜和水果之分,作為蔬菜的黃瓜,能搭配各種各樣的食材碰撞出不一樣的美味佳餚。而作為水果的黃瓜也叫青瓜,口感更為清甜,是日常人們休閒娛樂水果的最佳候選者。無論作為蔬菜的黃瓜還是作為水果的青瓜,都擁有着各自獨特的味道,水果類的東西我們...
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