美味爆炒地三絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的地三絲，以含有豐富蛋白，鉀、鋅、鐵，被譽為“營養之王”的土豆，加入富含維生素A等多種營養的木耳，通過爆炒，煎炒出了其中的原汁原味。這道菜質地柔軟，味道鮮美，十分可口，同時也具有極大地滋補身體的作用，不管老人小孩，吃了對身體都有極大好處，且製作方法簡單，易學

主料

土豆 ：1
木耳 ：10
尖椒 ：1

輔料

油 適量 ：鹽 適量
味精適量 ：生抽適量

具體步驟

一、木耳泡發與尖椒一樣切絲

二、土豆洗淨切絲，浸泡於清水中

三、熱油，炒尖椒絲，繼而加入土豆絲翻炒

四、加入鹽、味精、生抽，翻炒後加入木耳絲，斷生炒熟即可裝盤