三色菠菜湯怎麼做-三色菠菜湯的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三色菠菜湯的做法步驟

• 1、小菠菜擇洗乾淨，菠菜很嫩，根我也留着吃了

• 2、入沸水鍋汆燙一下，撈出過涼水

• 3、雞蛋打散備用

• 4、胡蘿蔔切絲備用

• 5、鍋入油燒熱，爆香葱花

• 6、下胡蘿蔔絲炒一炒

• 7、加1大碗水

• 8、燒開後下汆燙好的菠菜(菠菜嫩小，不用切段，整顆下就行)

• 9、再次煮沸後打入蛋液

• 10、加鹽和胡椒粉，拌勻出鍋