菠菜羊血湯怎麼做-菠菜羊血湯的做法
- 湯羹
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“菠菜羊血湯,一道非常簡單又快手的湯,湯里加了半湯匙辣椒油和一湯匙的香醋,特別適合冬天喝,一碗湯下肚,全身都暖和,這對於沒暖氣的江蘇人來説,太舒服了。菠菜羊血湯如果用開水做的話,五分鐘就能端上桌,簡單又美味。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠菜羊血湯的做法步驟
1、準備食材。
2、羊血沖洗一下切成小塊備用。
3、菠菜洗淨備用,菠菜不能提前洗,容易爛葉子,如果用的菠菜多的話,也可以焯下水,這樣可以減少一闐的草酸,魚用的不多,就不焯水了。
4、羊血放入鍋中,加二碗水,大火燒開。
5、鍋中加三克鹽,放入菠菜大火燒開。
6、鍋中放入一湯匙香醋和半湯匙辣椒油,關火攪拌均勻即可。
7、美味的菠菜羊血湯就做好了,是不是特別簡單。
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