家常木樨白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

木樨白菜是我國東北地區一道傳統的家常菜品，受到很多人的喜愛。這道菜不僅用料隨處可取，而且烹飪方法簡單，不需要太多繁複的步驟和對火候的掌控。東北菜最大的特點就是隨性，下飯，風味濃厚，濃香四溢，非常適合家常飲食，不僅營養均衡，看起來也很痛快。

主料

雞蛋 ：140
小白菜 ：50
豬肉 ：50
黑木耳 ：30

輔料

花生油 ：30ml
鹽 ：少許
胡蘿蔔 ：15
葱 ：10
醬油 ：10ml

具體步驟

準備食材：木耳提前泡發並用水焯一下

熱鍋放油，油熱後放入打散的雞蛋液

滑炒後盛出

鍋中再放入少許油，放入肉片

翻炒至變色後放入葱花爆香

放入木耳和胡蘿蔔翻炒幾下

放入醬油

放入小白菜

翻炒幾下

放入雞蛋

加入少許鹽炒勻即可

味道鮮美、營養豐富