香氣逼人的清炒空心菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

空心菜 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜泥 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.將空心菜去頁，洗淨

2.用刀切成一寸長左右的空心菜準備下鍋

3.將蒜瓣拍成蒜泥

4.入油鍋大火翻炒

5.加入鹽、少許糖、蒜泥繼續快速翻炒。

6.起鍋、裝盤，一盤爽口的清炒空心菜哦

烹飪技巧

1、炒空心菜一定要大火快速翻炒，這樣吃起來口感才好！2、記得一定要加蒜泥哦！