香氣逼人的韭菜炒千張如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

千張 ：200
韭菜 ：100

輔料

油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
蒜泥辣椒 ：適量
紅辣椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.分別把千張；紅辣椒和胡蘿蔔洗淨切絲；韭菜洗淨切段備用。另外準備蒜泥辣椒

2.起鍋放水把千張絲煮2分鐘，撈出瀝乾

3.起鍋放油燒熱放入一勺蒜泥辣椒炒香

4.放入千張絲

5.用筷子翻炒均勻

6.再放入胡蘿蔔絲

7.用筷子翻炒片刻

8.接着再放入韭菜和辣椒絲；加鹽調味

9.翻炒均勻即可

烹飪技巧

蒜泥辣椒很香的，只要加鹽調味即可，不用放其他調料。