當前位置:味味甜 >

關於活捉的餐飲百科

美味活捉香菜如何做簡單又好吃
  • 美味活捉香菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘美味活捉香菜。這道菜的名字取得真是有趣,然而什麼叫做活捉香菜呢?其實也就是不用把香菜去煮啦,也就是説生吃香菜,當然,也不是説就叫你把香菜就這樣生吃了,我們這道美味活捉香菜呢,還配製了一些醬料來蘸香菜的,只...
  • 20355
活捉萵筍怎麼做-活捉萵筍的做法
  • 活捉萵筍怎麼做-活捉萵筍的做法

  • “萵筍清爽甘甜,不僅好吃,營養價值也非常高。經瞭解,萵筍中藴含的碳水化合物成分雖然很低,但無機鹽和維生素的成分卻很豐富,尤其是被認為是胰島素激活劑的煙酸成分較高,糖尿病人吃萵筍可以幫助改善體內糖的代謝能力。另外,萵筍中還含有豐富的胡蘿蔔素,營養學家研究發現,每天只要吃...
  • 25510
好吃的活捉香菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的活捉香菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘活捉香菜這道菜製作十分的簡單,幾分鐘就可以搞定,通常我們在餐館的時候,服務員都會問我們需不需要香菜,我們都是知道的,香菜具有很大的營養成分,定期吃香菜,一個月兩次可以增強抵抗力,同時也可以很好的保護心脹,也...
  • 32105
抗病佰草集--------〖活捉豌豆苗〗 活捉豌豆苗怎麼做-活捉豌豆苗的做法 “立夏之季”
如何做簡單又好吃-活捉香菜
  • 如何做簡單又好吃-活捉香菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘活捉香菜,是我很喜歡吃的一道菜,香菜是一種含有很高營養價值的菜,對人體身體健康有很大的幫助,以前出去吃飯經常會點這碗菜,配上裏脊肉,綠油油的香菜加上爆炒的肉,味道非常好,口感醇香濃厚,做法簡單,容易在家自己動...
  • 17065
開一家捉腰記燒烤店,每日開店額在3000,這算很牛了麼??
海邊捉的小螃蟹怎麼做
  • 海邊捉的小螃蟹怎麼做

  • 每一個人都非常的喜歡吃美食,比如説在平時的生活中我們就會吃一些蔬菜,當然,我們還會吃一些肉。有的人就非常的喜歡吃海鮮。比如説螃蟹,那麼有些人就想要問一個問題,海邊捉的小螃蟹怎麼做呢?一、海邊捉的小螃蟹怎麼做因為在海邊捕捉的小螃蟹是非常的小的,所以説將它們給蒸着吃...
  • 6707
活的大梭子蟹放冷藏能活多久
  • 活的大梭子蟹放冷藏能活多久

  • 一週。將活的梭子蟹放到泡沫箱中,箱底加足量的冰塊,梭子蟹上面蓋上乾淨的濕毛巾,可以存活一週時間。低温環境下,梭子蟹保持休眠狀態,冰箱冷藏室温度要保持在2-8度之間,温度過低梭子蟹會凍死。購買回來的梭子蟹最好直接食用,一旦保存不當,容易滋生大量細菌。...
  • 20350
活力充沛怎麼做-活力充沛的做法
  • 活力充沛怎麼做-活力充沛的做法

  • “老公的三天元旦假期結束了,我也就回復到正常的美食生活中來了。老公休假這三天,每天早晨我們睡到自然醒,隨便在家裏吃點東西,然後就開始東遊西逛,瘋狂採購,一般晚上回到家裏已經比較晚了。晚上,躺在牀上舒舒服服地睡上一覺,第二天眼睛一睜開,又恢復成了三個精力超級充沛的傢伙。...
  • 19078
讓活的做法 讓活,一道經典的陝西特色小吃 讓活怎麼做
  • 讓活的做法 讓活,一道經典的陝西特色小吃 讓活怎麼做

  • “某天去朋友家玩看到他做了一道家鄉特色美食,從製作過程和成品上來看特別像我們老家的肉糕,在我們老家肉糕也是家鄉特色美食,在食材選用上又稍微有所區別。朋友製作的這道家鄉美食叫“讓活”,是陝西省咸陽市涇陽縣的著名特色小吃,距今有百年曆史,製作讓活的主料是豬肉、饅頭屑...
  • 32798
活煮南瓜怎麼做-活煮南瓜的做法
  • 活煮南瓜怎麼做-活煮南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(700g)輔料水(700g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)活煮南瓜的做法步驟1、最近我真的變的好餓……甚至想嚐嚐洗滌精什麼味道……好了,進入正題,南瓜削皮切塊我就不教了吧。2、在油鍋裏放入四勺油(如圖:三釐米的勺子),將油炒出香味後(冒油煙,能聞到油香),關小火放入...
  • 19485
吃完滿滿都是活力-活力中心吃活力海南椰子雞
  • 吃完滿滿都是活力-活力中心吃活力海南椰子雞

  • 在東莞想吃椰子雞的話我還是比較推薦活力中心的這家活力海南椰子雞,就在天源數碼港後門潮悦軒後面,位置很好找哦,味道正宗性價比還高。環境還是很不錯,以木質裝修為主。珍珠馬蹄椰子雞,這種珍珠馬蹄果很小很可愛,又甜又脆。雞湯很清新,帶點甜味,是很清新的味道!2人團購的套餐剛剛...
  • 14295
如何捕捉兒童的敏感期呢?
  • 如何捕捉兒童的敏感期呢?

  • 現在大家對嬰兒,兒童,少年的教育是越來越重視了,尤其在兒童定型期,這個階段的小孩對外界的一切都是未知的,都是需要父母的引導,老師的教育,親人的陪伴來獲取,這個是關係到小孩未來的一個方向,那麼我們該如何捕捉兒童的敏感期呢?現在給大家推薦一本關於《捕捉兒童的敏感期》的書,希望...
  • 11955
水煮活魚怎麼做-水煮活魚的做法
  • 水煮活魚怎麼做-水煮活魚的做法

  • “遇上台風天氣。今天做一道家常的水煮魚。喜歡吃魚的朋友們,試試吧!”食材明細主料草魚(一條)金針菇(適量)豆芽(適量)豆瓣醬(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)葱花(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)花椒(適量)蒜(適量)中辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水煮活魚的做法步驟1、魚切魚片,這裏我...
  • 9268
復活節怎麼做-復活節的做法
  • 復活節怎麼做-復活節的做法

  • “雖然這個菜餚的名字叫做復活節,但是平常的時節也可以品嚐一下哦”食材明細主料新西蘭羊肉塊草飼(1.04公斤)輔料大番茄(500克)安樂滋佩克里諾羊乳乾酪(150克)雞蛋(1箱)歐芹(20克)綠蘆筍(1.04公斤)黃洋葱(400克)調料鹺(8克)黑胡椒(8克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)復活節的做法步驟1...
  • 9735
活魚鍋貼怎麼做-活魚鍋貼的做法
  • 活魚鍋貼怎麼做-活魚鍋貼的做法

  • “小時候家裏貧窮,沒有啥好吃的東西,我們唯一最大的樂事就是晚上寫完作業看着媽媽端出濃濃鮮香味的小魚鍋貼然後連魚帶湯盡情的吃。活魚鍋貼本地俗稱小魚鍋貼,是洪澤湖畔有名的小吃,過去這裏的漁民在湖上生活,把捕上來的小魚,洗淨後去鱗剖腹,取出腸膽等內臟,隨即用清澈的湖水燒煮...
  • 16189
活蝦怎麼保存到第二天還活着
  • 活蝦怎麼保存到第二天還活着

  • 放到水中保存即可。購買鮮蝦要買肉質緊實、活蹦亂跳、顏色呈青綠色,色澤統一的,蝦身半透明,蝦線清晰可見,鮮蝦選的好,放入水中,才能保證第二天還存活,蝦鰓變黑,身上有斑點和不明異味的蝦一定不要購買。新鮮蝦聞起來有正常的腥味,若有其他異味説明已經不新鮮了。...
  • 28732
只用活魚現烤的魚酷,看它這屆活魚節,如何亮出真活!
  • 只用活魚現烤的魚酷,看它這屆活魚節,如何亮出真活!

  • 近些年來,餐飲圈裏魚品類不僅賽道細分並且競爭激烈,擁有16年品牌歷史的魚酷,面對烤魚品類的紅海市場,突破同質化與標準化重圍,打造了一場亮出真活的創意性活魚節,實現千萬級曝光,掀起烤魚界浪潮。究竟它有什麼“真活”?1、敢用真活魚的硬核實力派作為全國頭部烤魚品牌,魚酷一直堅...
  • 10841
剁椒活魚怎麼做-剁椒活魚的做法
  • 剁椒活魚怎麼做-剁椒活魚的做法

  • “本來是想做剁椒魚頭的,可菜市場裏草魚要一磅3塊錢美金,那草魚也不知道吃啥長大的,老大一條,估計十美金下不來~正好有其他的正在打特價,就改為做剁椒活魚了~吃着也很鮮,鮮香麻辣~分享在此,希望大家喜歡~”食材明細主料新鮮吳郭魚(一條)輔料剁椒(多量)葱(多量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適...
  • 9189
捉鴨記幹鍋怎麼加盟
  • 捉鴨記幹鍋怎麼加盟

  • 捉鴨記幹鍋的總部團隊多年服務於幹鍋行業,致力於把健康可口的幹鍋呈現給廣大的消費者。這個品牌對食材挑選很嚴謹,使用的都是最新鮮的食材,做出來的幹鍋非常好吃,那麼捉鴨記幹鍋怎麼加盟呢?我們看看下文吧。捉鴨記幹鍋怎麼加盟1.投資者如有意向加盟捉鴨記幹鍋店的話,可以通過...
  • 26376
這裏有一個原汁原味的“壽喜鍋”被我活捉了
  • 這裏有一個原汁原味的“壽喜鍋”被我活捉了

  • 真的是不負我們排了那麼久的隊啊!味道是非常不錯的,絕對能讓你吃的飽飽的,就那個鍋煮久了會有點鹹,加點湯就OK了,推薦喲滿滿的都是我喜歡的配菜這個鍋看着真的很像一幅畫啊蘸一口,太滿足了店名:牛New壽喜燒地址:徐彙區天鑰橋路131號永新坊地下一層(近辛耕路)...
  • 25371
河裏捉的螃蟹怎麼做了好吃
  • 河裏捉的螃蟹怎麼做了好吃

  • 清蒸、辣炒、紅燒等。清蒸螃蟹能夠最大程度保存鮮味,清蒸蟹將清水洗乾淨的螃蟹放入過裏蒸,撒入花椒煮至開鍋,開鍋後再煮15分鐘就可以了,蒜末,薑末加上醋調成蘸水,就可以了。河蟹性鹹寒,切忌單獨只吃蟹,要配上葱薑蒜,且不宜多吃。河蟹生長在河裏,細菌泥沙多,煮河蟹是一定要多洗幾遍,洗...
  • 8063
怎麼看海螺活不活
  • 怎麼看海螺活不活

  • 用手指輕輕觸碰海螺的肉,這時候海螺的肉就會收縮,就證明海螺還活着。如果海螺一動不動,那就説明海螺已經死了。海螺活着的時候肉會不斷往外面冒泡,但得仔細觀察,不冒泡的話海螺死了。聞一下氣味,鮮腥氣味為活的,反之腥臭為死的。海螺死了,寧願扔了也不能吃。...
  • 12656
活煮魚片怎麼做-活煮魚片的做法
  • 活煮魚片怎麼做-活煮魚片的做法

  • 食材明細主料豆芽(150g(自己喜歡))白蘿蔔(半根)金針菇(半包(根據自己喜歡))黃瓜(一根(切段))魚(450g)輔料醬油料酒(1:1.5)幹辣椒(2-3個)紅椒(2個)鹽(少許)澱粉(少量)花椒油(少量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)活煮魚片的做法步驟1、把草魚洗乾淨,切薄片,用蛋清,料酒,鹽,少量澱粉醃製15分鐘2、蘿蔔,黃瓜...
  • 14424
捉鴨記幹鍋加盟多少錢
  • 捉鴨記幹鍋加盟多少錢

  • 鴨子渾身是寶,每個部位都可以製作成一道美食,這也是中華餐飲的魅力所在,沒有做不好的美食,只要滿足不了的食材。而捉鴨記就是一個專門烹飪鴨子的品牌,將鴨翅、鴨舌、鴨掌等製作成美味的幹鍋供消費者食用,且受到好評,那麼加盟一家捉鴨記幹鍋店需要多少費用呢?捉鴨記幹鍋加盟多少錢...
  • 29553
專題