一絕的涼拌三絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：1條
香菜 ：3棵
大葱 ：3節
心裏美蘿蔔 ：1/4個

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
花椒油 ：適量
香油 ：適量
糖 ：少許
醋 ：1大勺

具體步驟

1.心裏美蘿蔔切絲，放入碗中，加少許鹽抓勻掩制5分鐘後，將掩製出的鹽水倒掉。

2.大葱三段切絲

3.黃瓜切絲

4.將心裏美蘿蔔絲、大葱絲、黃瓜絲，香菜放入碗中，加入香油、糖、醋、生抽、花椒油拌勻即可。

烹飪技巧

涼拌菜直接入口，因此切菜用的刀，砧板一定要專用！