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關於一絕的餐飲百科

成都章飛一絕是什麼加盟店
  • 成都章飛一絕是什麼加盟店

  • 餐飲提問:成都章飛一絕是什麼加盟店dyp23回答:我知道的有春熙路的一家,錦裏的一家,洛帶還有一家...
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一絕的番茄菜花如何做簡單又好吃
  • 一絕的番茄菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花菜:500輔料鹽:適量花椒:適量油:適量雞粉:適量姜:適量十三香:適量番茄:1個葱:適量青椒:1個具體步驟1.花菜清洗乾淨,撕成小朵,用淡鹽水泡一會。撈出瀝乾水分。葱切碎,姜切絲,青椒切塊,番茄切小塊2.鍋燒熱倒油,油熱時...
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米蛋糕的做法 自創“米蛋糕”一絕 米蛋糕怎麼做
  • 米蛋糕的做法 自創“米蛋糕”一絕 米蛋糕怎麼做

  • “自創一款“米蛋糕”。是用大米粉替代麪粉的獨創方法,並採用了製作蛋糕的過程,改變了以往“烤”的模式,以蒸的方法制作米蛋糕既保留了食物的鮮香少油,及口感的喧軟可口、食而不膩的甜香美味,又不失其潔白如玉,漂亮養眼的感觀效果,且是比烤蛋糕更好的的營養創意美食。”食材明細...
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一絕的炸饅頭片如何做簡單又好吃
  • 一絕的炸饅頭片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:2個輔料雞蛋:2個油:適量具體步驟1.準備饅頭2個2.均勻切片3.準備雞蛋2個。4.蛋液加點水攪拌均勻。5.饅頭片兩側均勻粘上蛋液。6.熱油,不要過多。7.時間不要太長,雞蛋變色就可以。烹飪技巧時間不要炸太...
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一絕的發麪餅如何做簡單又好吃
  • 一絕的發麪餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:200輔料油:適量發酵粉:半袋鹽:適量具體步驟1.把麪粉和發酵粉混合,加温水和成光滑的麪糰,醒發2個小時左右2.把醒發好的面擀成大片3.加鹽,和食用油,抹勻4.把面片從一頭捲起來5.把卷好的面揪成四段6.分別把...
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一絕的素炒菜花如何做簡單又好吃
  • 一絕的素炒菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:400輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.菜花切成小朵的塊洗淨2.鍋裏放油用葱花和蒜片熗鍋3.放入菜花4.放入1小勺食鹽5.倒入適量醬油6.來回翻炒7.大概翻炒3分鐘即可熟了8.盛盤烹飪技巧燒煮和加鹽時間不宜...
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一絕的蛋黃餅乾如何做簡單又好吃
  • 一絕的蛋黃餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個雞蛋黃:2個低筋麪粉:90輔料白砂糖:50油:適量具體步驟1.將雞蛋打發到提起打蛋器,滴落下來的蛋糊不會馬上消失,蛋糊表面可以畫出清晰的紋路2.雞蛋、蛋黃放入盆中,加入砂糖用電動打蛋器打發3.低筋麪粉分...
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一絕的乾煸菜花如何做簡單又好吃
  • 一絕的乾煸菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:200菜花:600輔料蒜子:5瓣鹽:1茶匙生抽:1湯匙幹辣椒:5個五香粉:1/2茶匙白糖:1茶匙雞精:1/2茶匙熱高湯:3湯匙姜:1塊八角:1個料酒:1湯匙具體步驟1.原料圖。幹辣椒切絲浸泡1分鐘,姜切絲,蒜切片。菜花洗淨切小朵。...
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一絕的油煎餃子如何做簡單又好吃
  • 一絕的油煎餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料餃子:100輔料油:適量具體步驟1.準備餃子。2.鍋熱放油。3.油微熱,放餃子。4.煎成金黃色翻面。5.幾面都剪成金黃色。6.放在碗中。香脆可口。烹飪技巧小火煎。...
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一絕的肉末燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 一絕的肉末燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐:80瘦肉:50輔料油:適量水:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.瘦肉剁末。2.起油鍋下肉末滑散。3.加生抽調色並炒熟。4.加水。5.嫩豆腐。6.切塊。7.下入鍋內燉煮。8.湯汁收幹,加一點點鹽調味即可。烹飪技巧...
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一絕的涼拌豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 一絕的涼拌豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐絲:100輔料油:適量葱絲:適量鹽:適量醋:適量香油:適量具體步驟1.準備好豆腐絲2.把豆腐絲切成段3.準備好葱段切成細絲4.把切好的葱絲倒入豆腐絲中5.加入少許的鹽6.再加入少許的醋和香油,調拌均勻即可食用...
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一絕的紅燒蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 一絕的紅燒蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:250輔料葱:適量大料:適量蠔油:適量老抽:適量白砂糖:適量油:適量生抽:適量幹辣椒:適量具體步驟1.蘿蔔切塊熱油倒入蘿蔔翻炒微微透明放入生抽、老抽、蠔油兑入適量的水2.放入辣椒和大料蓋上蓋煮上30分鐘3...
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一絕的蒜香茄子如何做簡單又好吃
  • 一絕的蒜香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:300輔料蠔油:適量蒜:適量油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備食材。2.將茄子洗淨,切成滾刀塊。3.用淡鹽水泡十分鐘後撈出輕擠淨水份。4.將蒜去掉根部。5.鍋中放適量油燒熱,加入蒜。6.將蒜炒至出香味,...
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加盟-求四川一絕砂鍋米線配方
洪湖一絕小碗菜加盟
  • 洪湖一絕小碗菜加盟

  • 小碗菜是湖南菜的主要代表,油重色濃是傳統小碗菜的特點,但並不符合現代人對健康飲食的追求,而洪湖一絕小碗菜的菜品都不含任何添加劑,因此贏得了消費者的青睞。選擇加盟洪湖一絕小碗菜,助你成功實現創業夢想。那麼洪湖一絕小碗菜加盟需要多少錢呢?洪湖一絕小碗菜加盟需要多少...
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一絕的辮子麪包如何做簡單又好吃
  • 一絕的辮子麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:150ml高筋麪粉:330黃油:25酵母:4白砂糖:30輔料葡萄乾:適量雞蛋:1個鹽:適量具體步驟1.麪糰用麪包機和好,一次發酵結束後分成45克每個的小麪糰醒發15分鐘。(用濕布蓋好)2.用擀麪杖擀成長條形包入浸過的葡萄乾...
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一絕的韭菜炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 一絕的韭菜炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:120豆腐:60輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.韭菜洗淨切段2.豆腐切塊3.豆腐入油鍋中4.煎至兩面金黃5.倒入韭菜6.加鹽調味7.翻炒均勻出鍋即可烹飪技巧韭菜不要炒的時間過長...
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一絕的蜂蜜蛋糕如何做簡單又好吃
  • 一絕的蜂蜜蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:100低筋麪粉:80輔料細砂糖:30蜂蜜:40油:30ml具體步驟1.準備上述材料:低筋麪粉、雞蛋2個、蜂蜜40G、細砂糖30G、色拉油30ml待用。2.將蜂蜜、白糖、雞蛋兩個等材料倒在一個大碗中,低粉稱好80克備用。3.面...
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一絕的抹茶曲奇如何做簡單又好吃
  • 一絕的抹茶曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:70糖粉:25黃油:70輔料玉米澱粉:7抹茶粉:4具體步驟1.黃油切小塊2.軟化3.加入糖粉用打蛋器攪打至體積蓬鬆4.低筋麪粉篩入黃油裏5.玉米澱粉篩入黃油裏6.抹茶粉篩入黃油7.用橡皮刮刀翻拌均勻、使粉類...
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一絕的紅燒黃魚如何做簡單又好吃
  • 一絕的紅燒黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃花魚:2條輔料油:適量料酒:適量姜:適量大葱:適量鹽:適量紅糖:適量花椒:適量蒜:適量醬油:適量醋:適量具體步驟1.黃魚剖後,魚身滑上幾刀好入味2.這道菜的真諦就是花椒油,鍋中放油燒熱後加入一小把花椒,炸花椒油,花椒...
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一絕的芝麻餅如何做簡單又好吃
  • 一絕的芝麻餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芝麻醬:100糯米粉:150輔料白砂糖:適量油:適量具體步驟1.芝麻醬加糖拌勻2.準備好糯米粉3.粉加水調成糊4.加入芝麻醬拌勻5.放入油鍋中煎6.煎到黃面熟就可以吃了烹飪技巧煎的時候人站在邊上哦,要不然會煎焦。...
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一絕的紅燒羅非魚如何做簡單又好吃
  • 一絕的紅燒羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:700輔料葱:適量鹽:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.清理乾淨內臟和魚鱗。2.在魚背用刀劃斜口。3.用鹽摸勻在魚身上醃幾分鐘。4.大火熱油鍋下魚煎。5.再反面煎香。6.加入清水,姜,蒜頭,生抽煮。7.煮至收...
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一絕的香辣土豆絲如何做簡單又好吃
  • 一絕的香辣土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個輔料油:適量薑片:適量醬油:適量味精:適量鹽:適量醋:適量辣椒醬:適量具體步驟1.土豆去皮洗淨。2.均勻切絲3.在清水中泡泡4.清水上鍋煮開5.把土豆絲過水一下下6.撈出熱水燙過的土豆絲。備用7.香菜切碎,...
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一家有個性的酸菜魚館,不僅裝修有格調,酸菜魚更是一絕
  • 一家有個性的酸菜魚館,不僅裝修有格調,酸菜魚更是一絕

  • 一家明明才推出不久,卻開遍了大江南北,收穫諸多好評與喜愛的漁人傑酸菜魚店,你有沒有吃過呢?沒吃過的話也別錯過它漁人傑是一家風格獨特,風味十足的小店,看到漁人傑的第1眼,不少小夥伴表示,原來酸菜魚館也可以這麼有個性。以綠白灰三色來裝點的店鋪環境,簡約又時尚,色調幹淨,還透露...
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一絕的冰糖山楂如何做簡單又好吃
  • 一絕的冰糖山楂如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山楂:250輔料冰糖:適量具體步驟1.準備漂亮的山楂,我挑選的是個頭比較大的2.去和比較麻煩,我家裏沒有工具,別的東西又嫌不乾淨,所以我用筷子,也很好用哦3.山楂去掉內核後徹底清洗乾淨瀝乾水份4.我用的是大塊...
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