清爽的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：4個
蛋糕粉 ：200
白糖 ：50
紅棗 ：10顆
牛奶 ：150

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.材料備好。

2.紅棗去核之後切碎放鍋裏稍微的小火炒幾下好吃一點、

3.雞蛋蛋白蛋黃分離、。

4.蛋黃裏面加入適量 牛奶、

5.一點玉米油、還有適量的白糖。

6.然後把蛋糕粉全部倒下去、

7.慢慢攪拌均勻成麪糊待用。

8.雞蛋清攪拌幾下。然後加白邊適量。

9.三根筷子打了1.5小時還是這樣、就這樣吧。

10.把蛋白和蛋黃攪拌在一起倒入鋪了錫紙的烤盤裏。本來該用油紙，我沒有。所以就將就用了、。

11.紅棗碎均勻撒上去。

12.烤箱預熱5分鐘、170°烤15分鐘、

13.烤好了很香。

14.用個模具壓出自己喜歡的形狀來。

烹飪技巧

如果沒有蛋糕粉的話這蛋白就一定要打到發白才行的。