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關於筍殼魚的餐飲百科

好吃的筍殼魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的筍殼魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘筍殼魚是魚肉的一款做法,比較好吃,這款魚肉的口感還不錯,魚肉是一款海產品,選擇做魚肉的時候最好選擇新鮮的,活魚來製作,不要選擇已經死了很久的魚,這樣做出來的美食可能營養就沒有那麼的豐富,這款美食還是比較好...
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鮮美筍殼魚如何做簡單又好吃
  • 鮮美筍殼魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘筍殼魚是一種體色可隨環境變化而變化的河魚。肉質鮮嫩肥美,售價比斑魚略高。富含蛋白質、脂肪以及氨基酸等人體所必需的營養成分,具有提高人體免疫力以及增強腦力、提高記憶力等功效。適合各個人羣食用。蒸...
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原殼鮑魚怎麼做-原殼鮑魚的做法
  • 原殼鮑魚怎麼做-原殼鮑魚的做法

  • “鮑魚是一種原始的海洋貝類,單殼軟體動物,只有半面外殼,殼堅厚,扁而寬。鮑魚是中國傳統的名貴食材,位列"鮑、參、翅、肚"四大海味之首。鮑魚呈橢圓形,肉紫紅色,鮑魚肉質柔嫩細滑,滋味極其鮮美,非其它海味所能比擬,價格昂貴,素有『一口鮑魚一口金』之説。世界上產鮑的國家都在發...
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芝士焗原殼鮑魚的做法 【芝士焗原殼鮑魚】-----濃香美味 芝士焗原殼鮑魚怎麼做
  • 芝士焗原殼鮑魚的做法 【芝士焗原殼鮑魚】-----濃香美味 芝士焗原殼鮑魚怎麼做

  • “今天去離家遠點的細崗菜市場,踩單車去的。這邊海鮮多點。看到有大個頭的鮑魚,一斤90元。就買了4只,共80元。兩隻來做成焗鮑魚,有兩隻準備燉湯。先來介紹一下這個焗鮑魚吧。做好必須迅速拍完照片馬上趁熱吃哦。”食材明細主料鮑魚(2只)芝士(適量)蒜蓉(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)香油...
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鮮竹筍帶殼怎麼保存時間長
  • 鮮竹筍帶殼怎麼保存時間長

  • 1、將帶殼竹筍放入蒸鍋內蒸熟取出放至常温後再將其浸泡的清水中保存,可以保存3天左右,但需要每天更換清水。2、將帶殼竹筍放入保鮮袋內並擠空袋內的空氣後密封起來放置於冰箱的冷藏室內保存,可以放置5天左右。鮮竹筍內部的含水量比較多,保存的時間比較有限。...
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脆殼章魚飯糰怎麼做-脆殼章魚飯糰的做法
  • 脆殼章魚飯糰怎麼做-脆殼章魚飯糰的做法

  • “巨無霸地雷便是給哥哥吃了,等他吃了之後,弟弟再暗戳戳的告訴他,自己做的時候沒洗手,我在一旁很冷靜的添油加醋,弟弟那時候剛上完廁所。看着他一臉懵逼的表情。我和弟弟不着痕跡的相視一笑,其實在做之前弟弟早已把手洗的乾乾淨淨,可我們誰都不説。”食材明細主料米飯(250g)章魚(3...
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糊辣殼萵筍折耳根怎麼做-糊辣殼萵筍折耳根的做法
  • 糊辣殼萵筍折耳根怎麼做-糊辣殼萵筍折耳根的做法

  • “折耳根在我老家重慶是一道特別受歡迎的涼拌野菜,一般長在潮濕的田埂邊上或者山坡下。以前在老家和老公一塊兒釣魚時,我就喜歡到田埂邊去撬折耳根,順便也撬一些野葱,這個折耳根和野葱拌在一起,吃起來那叫一個爽!今天在市場上看見有折耳根,我不知道有多高興,在這北方生活了這麼多...
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筍殼魚的家常做法-教您做美味的筍殼魚
  • 筍殼魚的家常做法-教您做美味的筍殼魚

  • 筍殼魚,在大家的生活中,算不上是一種常見的菜品,它的名字比較特別,有些人可能沒有聽説過。其實,它是一種食肉性魚類,含有很豐富的營養,對人體營養的補充是極好的。下面,小編將為大家介紹筍殼魚的家常做法以及它含有的營養價值,讓大家更好的瞭解這種魚,隨小編一起來學習吧。一、筍殼...
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素卷炒黃殼筍怎麼做-素卷炒黃殼筍的做法
  • 素卷炒黃殼筍怎麼做-素卷炒黃殼筍的做法

  • 食材明細主料素卷(150克)黃殼筍(2株)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素卷炒黃殼筍的做法步驟1、食材:素卷、黃殼筍。2、將素卷拆開包裝放在案板上切開,待用。3、將黃殼筍剝殼洗淨。4、放在案板上切成片。5、將切好的黃殼筍下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈...
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沒剝殼與剝殼的春筍保鮮法
  • 沒剝殼與剝殼的春筍保鮮法

  • 相信許多朋友們都有吃過春筍,特別是喜歡素菜的食客朋友們。春筍作為一道家常的素菜,確實有着不錯的味道與口感,而且製作方法簡單。但是比起烹飪,春筍的保鮮更為講究,那就春筍如何保鮮呢?讓我們一起來看看沒剝殼與剝殼的春筍保鮮法吧。一、沒剝殼的春筍保鮮1、密封儲藏法如果是...
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好吃的筍殼魚瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的筍殼魚瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘筍殼魚瘦肉湯是由筍殼魚仔加上薑絲,鹽,陳皮等烹飪熬煮而成。每吃一口,都是味覺上的享受。這道菜製作方法簡單,特別適合老人和小孩子以及身體虛弱不舒服的人食用,味道鮮美清甜,營養又是十分豐富,一年四季都可以在...
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鮑魚殼燉洋蔘片怎麼做-鮑魚殼燉洋蔘片的做法
  • 鮑魚殼燉洋蔘片怎麼做-鮑魚殼燉洋蔘片的做法

  • “鮑魚殼是珍貴的藥材,洗淨、烘乾、敲碎、研磨後可入藥。絕大部分海產品的肉與殼都有藥用價值。鮑魚殼又名石決明,有清熱平肝、滋陰壯陽的作用。西洋參又稱花旗參,是一種補而不燥、男女老少皆宜的高級保健品,主產於美國、加拿大等北美國家。其具有補氣養血、滋陰補腎、健脾養...
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你知道多少-筍殼魚
  • 你知道多少-筍殼魚

  • “筍殼魚”當你聽到這個名詞時,你有像我一樣一臉的懵懂嗎?如果沒有,我想為你鼓掌。説到這種魚平常的時候確實不多見,這是一種產自東南亞地區的熱帶魚。這種魚雖然不怎麼常見,但是可不要小瞧了它。它對於我們的身體可是益處多多呢。那麼又該如何去處理它呢?我這裏有些關於它的‘...
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糊辣殼野葱拌萵筍怎麼做-糊辣殼野葱拌萵筍的做法
  • 糊辣殼野葱拌萵筍怎麼做-糊辣殼野葱拌萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)野葱(適量)輔料糊辣殼(適量)配料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)花椒麪(適量)花椒油(適量)味精(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糊辣殼野葱拌萵筍的做法步驟1、把野葱摘洗乾淨,萵筍剝皮洗淨。(野葱是朋友到農村摘回來的)2、萵筍把杆和葉分別切成絲,不用切得太細。3...
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未刨殼新鮮的筍怎麼保存
  • 未刨殼新鮮的筍怎麼保存

  • 放入冰箱冷藏保存,放入容器中密封保存。新鮮的筍在常温環境下保存時間較短,夏天在兩天左右,冬天在三到四天之間。筍在放入冰箱冷藏前需要剝去其外皮幷包裹一層保鮮膜,這樣能夠更好的保持其新鮮度。油燜筍、清炒竹筍、春筍炒肉絲都是常見的以筍為食材的美食。...
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美味油浸筍殼魚如何做簡單又好吃
  • 美味油浸筍殼魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘筍殼魚是一種極為好吃的食物,據説筍殼魚只有在水質非常好的海水中財能夠生長所以他的鮮美滋味可想而知啊,筍殼魚是我最愛的一種海鮮了,今天要介紹的這道菜就是油浸筍殼魚,美味可口,好吃誘人,它越來越受到廣大人...
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糊辣殼生熗萵筍怎麼做-糊辣殼生熗萵筍的做法
  • 糊辣殼生熗萵筍怎麼做-糊辣殼生熗萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料糊辣殼(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)花椒油(適量)花椒麪(適量)味精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糊辣殼生熗萵筍的做法步驟1、把香葱和姜蒜切碎備用。2、把幹辣椒放在幹鍋中炒糊,然後放涼裝在保鮮袋中用手搓碎。3、把萵筍杆剝...
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剝殼和沒剝殼的各有妙招-春筍的保鮮
  • 剝殼和沒剝殼的各有妙招-春筍的保鮮

  • 春筍,是一種美味的食物,許多朋友都喜歡吃,但是春筍吃的就是一個鮮,許多朋友不知道如何保存春筍,以至於讓春筍變質,相信許多朋友都有過這樣的苦惱,今天小編就帶大家一起來了解一下關於春筍額保鮮方法,這樣大家就不用擔心保存不當了。一、春筍的保鮮方法,沒剝殼的春筍怎麼保存1、密...
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小麗家常菜如何做簡單又好吃-筍殼魚瘦肉湯
  • 小麗家常菜如何做簡單又好吃-筍殼魚瘦肉湯

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料瘦肉:適量筍殼魚:適量輔料枸杞:適量茨實:適量淮山:適量生薑:3片鹽:適量具體步驟1.洗淨筍殼魚滴乾水分,洗淨瘦肉,切好薑片2.茨實和淮山用冷水浸泡半小時,枸杞洗淨備用3.鍋內倒冷水放入生薑,瘦肉,淮山,枸杞,茨實開大...
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如何做簡單又好吃-營養的筍殼魚瘦肉湯
  • 如何做簡單又好吃-營養的筍殼魚瘦肉湯

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘營養的筍殼魚瘦肉湯,才聽到這道菜的名字我就覺得是特別有營養的,吃了這道菜對身體可是大補的,可以説是老少皆宜的美味佳餚,你是否已經動心了呢,是不是也想要嘗試的做一下呢,你跟着我的步驟來,真的是可以做出一道...
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筍殼火鍋怎麼做-筍殼火鍋的做法
  • 筍殼火鍋怎麼做-筍殼火鍋的做法

  • “龍江龍人農莊出品,歡迎光臨”食材明細主料筍殼(5條)輔料姜葱(適量)清淡(口味)火鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍殼火鍋的做法步驟1、宰好筍殼2、切金錢片3、下鍋90秒即可食...
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香煎脆殼金牌魚的做法 《香煎脆殼金牌魚》又名(香煎脆殼青魚段) 香煎脆殼金牌魚怎麼做
清蒸筍殼魚怎麼做-清蒸筍殼魚的做法
  • 清蒸筍殼魚怎麼做-清蒸筍殼魚的做法

  • 食材明細主料筍殼魚(適量)輔料花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)麻香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸筍殼魚的做法步驟1、筍殼魚洗淨,切二刀備用。2、姜切絲鋪盤底。3、魚碼上,一勺鹽按摩魚後放上薑絲。4、大火蒸八分鐘。5、剛剛好哈。6、材料如下。7、鍋子燒...
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鮑魚殼洋蔘湯怎麼做-鮑魚殼洋蔘湯的做法
  • 鮑魚殼洋蔘湯怎麼做-鮑魚殼洋蔘湯的做法

  • “鮑魚殼本身就是珍貴的中藥材,在中藥材上稱為石決明,又叫千里光等。鮑魚殼不僅有非常不錯的明目功效,而且還能平肝清熱。”食材明細主料鮑魚殼(6塊)豬腱子肉(適量)洋蔘(30克)輔料水(適量)魚香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)鮑魚殼洋蔘湯的做法步驟1、材料準備好,鮑魚殼刷乾淨2、豬健...
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營養的筍殼魚瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 營養的筍殼魚瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘營養的筍殼魚瘦肉湯,我想你在聽到這道菜的名字就會覺得是非常有營養的,是不是很想嘗試一下呢。這道菜也是特別適合老人和孩子的,是一道老少皆宜的菜,對身體可是大補的,而且口感也是很棒的,湯裏的營養比肉還要多...
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