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糊辣殼生熗萵筍怎麼做-糊辣殼生熗萵筍的做法

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糊辣殼生熗萵筍的做法 糊辣殼生熗萵筍怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 糊辣殼 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
配料
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 花椒油 (適量)
  • 花椒麪 (適量)
  • 味精 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

糊辣殼生熗萵筍的做法步驟

  • 糊辣殼生熗萵筍的做法 糊辣殼生熗萵筍怎麼做 第2張

    1、把香葱和姜蒜切碎備用。

  • 糊辣殼生熗萵筍的做法 糊辣殼生熗萵筍怎麼做 第3張

    2、把幹辣椒放在幹鍋中炒糊,然後放涼裝在保鮮袋中用手搓碎。

  • 糊辣殼生熗萵筍的做法 糊辣殼生熗萵筍怎麼做 第4張

    3、把萵筍杆剝皮,萵筍葉子摘下來洗淨。

  • 糊辣殼生熗萵筍的做法 糊辣殼生熗萵筍怎麼做 第5張

    4、萵筍杆切成菱形薄片,葉子切成斜段裝入大盆中。

  • 糊辣殼生熗萵筍的做法 糊辣殼生熗萵筍怎麼做 第6張

    5、放入兩小勺姜蒜粒、一小勺花椒麪、小半勺味精、小半勺白糖。

  • 糊辣殼生熗萵筍的做法 糊辣殼生熗萵筍怎麼做 第7張

    6、然後加入一勺醬油、一勺醋、一勺花椒油。

  • 糊辣殼生熗萵筍的做法 糊辣殼生熗萵筍怎麼做 第8張

    7、把所有調料拌勻。

  • 糊辣殼生熗萵筍的做法 糊辣殼生熗萵筍怎麼做 第9張

    8、裝盤。(這個菜一定要現拌現吃,不然醃透了口感就不鮮脆)

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