![好吃的橙香戚風如何做簡單又好吃]( "好吃的橙香戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘如果説到橙香戚風，可能好多人都不太熟悉，它其實是一款蛋糕。食材也特別簡單，普通常用，低筋麪粉，雞蛋，牛奶，砂糖，調和後，放在電飯煲裏烹飪製作，口感細膩，爽滑可口，特別適合小朋友食用。做好後一定要放涼了之後再脱模，喜...
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![美味的米香戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "美味的米香戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：50g粘米粉：50g輔料橄欖油：40g酸奶：80g綿白糖：50g雞蛋：5個具體步驟米粉加麪粉混合過篩備用。用的是酸奶。蛋黃和蛋清分享，蛋清另打在無水無油器皿中備用。蛋黃加入糖10克拌勻。加入油和酸奶拌勻。加...
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![口齒留香的橙香戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "口齒留香的橙香戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個白糖：70g食用油：50g低筋麪粉：90g輔料橙汁：60g橙皮屑：適量具體步驟1.基本材料，面、糖、油、蛋。2.用了一個橙子，擠出接近60克汁，剝下橙皮切成碎屑。3.分蛋，蛋白盆一定要無油無水。4.蛋黃裏面加20克糖、...
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![營養的葱香戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "營養的葱香戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘戚風蛋糕，在大多數人印象中是不是甜蜜的美味呢？作為比較常見和易做的一道蛋糕甜品，戚風蛋糕總能抓住別人的味蕾。但是今天我們介紹的這道戚風蛋糕，又為戚風蛋糕提供了一種全新的口味選擇，那就是葱香戚風蛋糕，鹹...
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![香噴噴的葱香戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "香噴噴的葱香戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘葱，可以作為主食，也可以作為輔料，大多數時候人們都是把葱作為輔料，放入葱的食物能夠獲得葱的特殊香味，從而激發食物更加誘人的香味。許多人不喜歡食用葱，但只要你愛上它，就無法自拔。葱香戚風蛋糕，將葱運用到蛋糕...
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![誘人的橙香戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "誘人的橙香戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：90雞蛋：5個輔料油：50白砂糖：50橙汁：60白醋：5滴具體步驟1.蛋黃、蛋清分離2.蛋黃中放入10克白砂糖攪打融化3.再放入油、橙汁充分攪打幾分鐘，使蛋黃髮白、濃稠。4.篩入低筋麪粉5.攪拌成沒有顆粒的蛋黃...
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![家常米香戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "家常米香戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：50粘米粉：50輔料酸奶：80雞蛋：5個橄欖油：40綿白糖：50具體步驟1.米粉加麪粉混合過篩備用。2.用的是酸奶。3.蛋黃和蛋清分享，蛋清另打在無水無油器皿中備用。蛋黃加入糖10克拌勻。4.加入油和酸奶拌勻。...
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![香葱鹹戚風怎麼做-香葱鹹戚風的做法]( "香葱鹹戚風怎麼做-香葱鹹戚風的做法")
- “説到戚風印象最深的就是它香甜的口感，而鹹味的卻從沒嘗試過。對於這款葱香味的已經長草很久，今天終於動手操作，成品真的是好吃到沒話説。烘烤過程中滿屋飄香，真的好有誘惑力。在你沒有親身嘗試之前你永遠無法知道原來戚風也可以是這種味道的。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（80...
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![中空香蕉戚風的做法 超乎想像的香——中空香蕉戚風 中空香蕉戚風怎麼做]( "中空香蕉戚風的做法 超乎想像的香——中空香蕉戚風 中空香蕉戚風怎麼做")
- 食材明細主料香蕉（兩根）蛋（4個）細砂糖（60克）低粉（85克）牛奶（32克）玉米油（40克）輔料鹽（1/4小匙）白醋（幾滴）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）中空香蕉戚風的做法步驟1、1、蛋白蛋黃分開，低粉及鹽混合均勻過篩兩遍備用。烤箱170度預熱。2、2、蛋黃加入10克細沙糖。3、3、用手抽攪勻。4、4、...
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![椰香戚風蛋糕的做法 椰香戚風蛋糕（17cm中空模） 椰香戚風蛋糕怎麼做]( "椰香戚風蛋糕的做法 椰香戚風蛋糕（17cm中空模） 椰香戚風蛋糕怎麼做")
- “在家閒着沒事，就做了一箇中空戚風蛋糕，覺得小巧的蛋糕，就是特別可愛，假如一家三口的話，這個量也正好，一直以來，都很喜歡小巧的東東，人家都説我長不大，像孩子一樣，這都是因為我的外表，個子不高啦，嘻嘻，其實我是一個特別強大女漢子型的，哈哈，可做起蛋糕，我還是很温柔的。。。”食材明細主...
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![香橙戚風怎麼做-香橙戚風的做法]( "香橙戚風怎麼做-香橙戚風的做法")
- “戚風～～感覺要磕出各種各樣的口味～～所以各種嘗試～～放假在家，跟我一起磕起來吧！”食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（40g）橙汁（50g）細砂糖（80g（黃20，白60））低筋麪粉（80g）香橙（3個）輔料檸檬汁（幾滴（可放可不放））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香橙戚風的做法步驟1、鮮橙用鹽搓皮，用清水洗淨，用刨絲器刨細...
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![無油版 香蕉甜心戚風 怎麼做-香蕉甜心戚風 的做法 香蕉甜心戚風]( "無油版 香蕉甜心戚風 怎麼做-香蕉甜心戚風 的做法 香蕉甜心戚風")
- “沒有放玉米油的戚風熱量就不是那麼高了是説本來戚風的熱量就不算高現在真正屬於無負擔啦沒有放油的戚風通過香蕉泥增加了水量，所以成品吃起來還是一樣的柔軟~有興趣的同志可以試一下家裏奶油快到期了我就打發了從底部注入冷藏過後吃起來有冰激凌的口感上下火中層160度40...
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![棗香戚風怎麼做-棗香戚風的做法]( "棗香戚風怎麼做-棗香戚風的做法")
- “棗香戚風我的烘焙是從戚風蛋糕開始的，也是從無數次失敗開始的。烘焙好好的磨了我的性子！當然，最後做成了，至今為止，我還是熱衷於做這個蛋糕，一方面是因為好吃，另一方面是配方我可以自由調整，從來不用翻筆記查網絡。今天做棗香戚風。這個方法對於偷懶不想做棗泥的朋友來説倒是一...
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![香草戚風怎麼做-香草戚風的做法]( "香草戚風怎麼做-香草戚風的做法")
- “一款非常經典的蛋糕，如雲朵般輕盈的口感。做法和原味戚風有着很多的相似之處。是一款簡單又快手的蛋糕。”食材明細主料蛋黃（3個）糖粉（40g）玉米油（28g）牛奶（48g）低筋麪粉（65g）香草精（3g）蛋清（3個）輔料細砂糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香草戚風的做法步驟1、蛋黃和蛋清分離，蛋...
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![橙香戚風怎麼做-橙香戚風的做法]( "橙香戚風怎麼做-橙香戚風的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）低粉（65克）白糖（40克）橙汁（40克）橙皮屑（一個橙皮的量）玉米油（20克）輔料鹽（少許）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）橙香戚風的做法步驟1、蛋白和蛋黃分別放在無水無油的盆中，蛋黃中加15克糖備用2、橙汁和玉米油混合至無油星備用3、蛋黃中加入橙皮屑（刮皮有專用工具，這...
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![香橙戚風蛋糕的做法 水果清香之香橙戚風蛋糕 香橙戚風蛋糕怎麼做]( "香橙戚風蛋糕的做法 水果清香之香橙戚風蛋糕 香橙戚風蛋糕怎麼做")
- “最近家裏買了好多香橙，感覺怎麼也吃不完的樣子。試着把它做成蛋糕，發現味道真心不錯，有着水果的清香，已經榮升為我最愛的戚風蛋糕了。有興趣的趕緊試一下”食材明細主料蛋白（4個）糖（60g）蛋黃（4個）橙汁（60g）低筋麪粉（70g）輔料色拉油（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香橙戚風蛋糕的...
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![香橙戚風蛋糕的做法 【美國】香橙戚風蛋糕 香橙戚風蛋糕怎麼做]( "香橙戚風蛋糕的做法 【美國】香橙戚風蛋糕 香橙戚風蛋糕怎麼做")
- “橙子直接吃嫌酸？那就拿來做糕點。蒐羅了若干橙子點心，發現大多是用橙子榨汁兒來用。替橙子肉感到惋惜，於是，自開新路，把橙子連肉帶汁兒打成果泥來用。先來個戚風，看看可行性有多高。加了一個橙皮屑，橙子皮才是橙子香味的主要來源。看起來效果還不錯，表面的焙烤色掩蓋了橙子的金...
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![香蕉戚風蛋糕的做法 6寸香蕉戚風蛋糕 香蕉戚風蛋糕怎麼做]( "香蕉戚風蛋糕的做法 6寸香蕉戚風蛋糕 香蕉戚風蛋糕怎麼做")
- “不回縮不凹的戚風蛋糕如果你的戚風蛋糕一直是沒做好那麼你需要好好看看這個説不定你會做得很好用的是後蛋法戚風蛋糕的組織內部更加細膩”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（40克）低筋麪粉（55克）玉米油（30克）奶粉（5克）香蕉泥（75克）玉米澱粉（5克）輔料水（30克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難...
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![香橙戚風捲怎麼做-香橙戚風捲的做法]( "香橙戚風捲怎麼做-香橙戚風捲的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3只）橙汁（22克）牛奶（20克）糖（46克）油（24克）低粉（50克）白醋（適量）橙皮屑（適量）輔料橙子（1只）糖（60克）清水（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香橙戚風捲的做法步驟1、橙子洗淨2、切成薄片3、加入白砂糖4、加入清水沒過橙片，煮開後轉小火燜15分鐘左右5、把橙片撈出，放在乾淨...
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![香蕉戚風的做法 Banana Chiffon Cake（香蕉戚風） 香蕉戚風怎麼做]( "香蕉戚風的做法 Banana Chiffon Cake（香蕉戚風） 香蕉戚風怎麼做")
- “方子來自:超Q潤戚風蛋糕~~~~,香蕉戚風乃是戚風蛋糕中最經典的風味。由於香蕉本身口感濕潤又有Q勁,烘烤完成的戚風也一樣鬆軟、Q潤、風味十足。”食材明細主料蛋黃（20g(1個））上白糖（20g(A)）色拉油（20ml）水（20ml）低筋麪粉（40g）輔料香蕉（100g（去皮淨重））新鮮檸檬汁（二分之一小匙）香草精（1小...
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![椰香戚風怎麼做-椰香戚風的做法]( "椰香戚風怎麼做-椰香戚風的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（100g）椰粉（20g）牛奶（80g）色拉油（80g）白砂糖（90g）輔料檸檬汁（幾滴）鹽（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰香戚風的做法步驟1、準備好所有材料2、低粉與椰子粉混合過篩備用3、分離蛋清蛋黃4、蛋清中加幾滴檸檬汁，電動打蛋器低速攪打至粗泡5、分3次加入...
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![百香果戚風怎麼做-百香果戚風的做法]( "百香果戚風怎麼做-百香果戚風的做法")
- “百香果的味道非常好，無論是直接吃還是做成糕點都是非常不錯的”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（50g）牛奶（30g）輔料玉米油（20g）白砂糖（50g）白醋（幾滴）百香果（兩個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）百香果戚風的做法步驟1、雞蛋分開，百香果過濾出汁備用。2、蛋黃里加入牛奶玉米油，還有過濾好...
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![檸香戚風怎麼做-檸香戚風的做法]( "檸香戚風怎麼做-檸香戚風的做法")
- “戚風蛋糕口感綿軟細膩，不管男女老幼都很喜歡，只要翻拌手法正確，蛋白打發到位，成品就不會回縮或者塌腰。奶油熱量高，我很少做裱花蛋糕，一個乾乾淨淨的戚風裸蛋糕就能很好的滿足我的味覺了。這個戚風蛋糕方子裏添加了半個檸檬汁，那味道真叫香。”食材明細主料低筋麪粉（75克）雞蛋（3...
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![香蘭戚風捲怎麼做-香蘭戚風捲的做法]( "香蘭戚風捲怎麼做-香蘭戚風捲的做法")
- “用新鮮香蘭葉汁做的戚風捲，顏色嫩綠，清香宜人。”食材明細主料香蘭葉汁（60g）低粉（60g）糖（50g）玉米油（40g）雞蛋（3個（含殼約60克））輔料鹽（一小撮）檸檬汁（幾滴）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蘭戚風捲的做法步驟1、準備工作：將雞蛋洗淨擦乾，分離蛋黃和蛋白。低粉過篩。烤箱180度預熱。烤...
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![香蕉戚風怎麼做-香蕉戚風的做法]( "香蕉戚風怎麼做-香蕉戚風的做法")
- “此配方：也適合電動打蛋器，我用的是Beko倍科廚師機K6。香蕉戚風，細膩香甜，柔軟有彈性，加了香蕉泥，有着濃郁的果香和清新的酸奶口感。”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（52g）全麥粉（8g）香蕉（80g）玉米油（30g）酸奶（50g）調料細砂糖（30g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香蕉戚風的做法步驟1...
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味味甜
