當前位置:味味甜 >

關於紅棗蛋糕的餐飲百科

自己做的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自己做的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:2個麪粉:45輔料牛奶:30棗泥:50白糖:20紅糖:40玉米油:45具體步驟1.準備食材,棗泥泡在牛奶中備用,蛋清與蛋黃分離,蛋清打入無水無油的盆中,蛋黃內加入玉米油備用2.蛋白分次加入白糖中速打到魚眼泡3.快速打...
  • 7020
爽滑的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • 爽滑的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:80輔料紅糖:80牛奶:50植物油:50雞蛋:4個棗泥:適量具體步驟1.準備食材。2.把蛋黃打在碗裏面,放進紅糖和植物油。3.把牛奶放進碗裏面。4.用打蛋器低速打發成魚眼狀,然後在高速打發蛋液。5.過篩麪粉。6...
  • 31955
噴香的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • 噴香的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個麪粉:100輔料奶粉:適量糖:適量鹽:適量油:適量大棗:適量具體步驟1.首先準備兩個雞蛋2.把蛋清和蛋黃分離3.準備大棗去核4.去核的大棗切碎5.把蛋清打發6.蛋黃中加入適量的奶粉,和麪粉7.加入糖和少許鹽用...
  • 10958
DIY美味紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • DIY美味紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:40雞蛋:2個輔料糖:30紅棗:適量玉米油:20牛奶:30具體步驟1.紅棗去核,泡軟,切成碎末2.蛋清與蛋黃分離,裝入無油無水的乾淨盆裏3.我是用的手動打蛋器呀,所以是先打蛋白,打出大汽泡,滴入2-3滴白醋4.加入1/3...
  • 8766
軟嫩的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低粉:50紅棗:15輔料紅糖:25雞蛋:3個玉米油:25具體步驟1.紅棗浸泡2小時後洗淨瀝乾2.然後去核切成小丁3.雞蛋劃散加紅糖打發4.分次篩入低筋麪粉5.用刮刀攪拌均勻6.再將玉米油倒入翻勻7.切好的紅棗在低粉中滾...
  • 11581
香甜的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香甜的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:80雞蛋:4個黃油:30檸檬汁:1小勺白糖:40牛奶:60輔料紅棗幹:適量具體步驟1.蛋黃蛋白分離2.加個十幾滴的檸檬汁到蛋白裏3.蛋白打出大氣泡時加入一半的糖,泡沫細膩時加入另一半4.把蛋白打發到提起打蛋器...
  • 7963
脣齒留香的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:70雞蛋:3個色拉油:25輔料棗:適量綿白糖:40牛奶:30具體步驟1.首先準備紅棗洗淨2.去核3.攪碎4.蛋清分離5.加兩次糖大發成這種狀態6.蛋黃中加入棗泥7.牛奶和白糖8.加入適量的麪粉調勻9.加入三分之一的...
  • 11152
紅棗蛋糕的做法 美容養顏的紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做
  • 紅棗蛋糕的做法 美容養顏的紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做

  • “首先感謝提啦米酥的方子,製作過程我做了細微的調整,也調整了烘焙的時間。”食材明細主料低筋麪粉(80g)去核紅棗(100g)紅糖(50g)牛奶(150ml)玉米油(20ml)雞蛋(1個)輔料泡打粉(2g)小蘇打(2g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗蛋糕的做法步驟1、紅棗去核,(我用的紅棗去核前大概117克,供大家...
  • 26756
質嫩的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • 質嫩的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:80雞蛋:1個玉米油:30ml去核紅棗:100牛奶:160ml紅糖:50輔料泡打粉:半小勺蘇打粉:半小勺具體步驟1.紅棗洗淨,泡幾分鐘,去核。2.切成紅棗碎,我切得不是特別細碎。打成泥也好。3.準備其他原材料。4.牛奶放...
  • 10015
紅棗蛋糕的做法 一分鐘紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做
  • 紅棗蛋糕的做法 一分鐘紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做

  • “一分鐘就能做出好吃好看的蛋糕啊賊香”食材明細主料雞蛋(兩隻)牛奶(200ML)油(兩勺)麪粉(兩大勺)輔料紅棗(若干)配料白砂糖(三勺)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗蛋糕的做法步驟1、準備所有材料2、切好配料,紅棗和蘋果丁這裏用黃瓜代替蘋果3、衝好牛奶全脂奶粉4、把雞蛋,牛奶,面...
  • 27254
甘脆的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • 甘脆的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100輔料牛奶:30ml全蛋液:50玉米油:適量泡打粉:2綿白糖:適量紅棗:適量具體步驟1.雞蛋打撒2.玉米油中混合白糖3.攪打均勻4.加入蛋液5.加入牛奶6.攪勻7.加入泡打粉8.再次攪勻9.紅棗切碎10.麪糊中篩入...
  • 30793
口舌生香的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • 口舌生香的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個低筋麪粉:90紅糖:60牛奶:40白砂糖:30色拉油:60輔料去核紅棗:150具體步驟1.大紅棗洗淨涼幹,然後把紅棗核去掉。2.紅棗放入料理機裏面打碎。3.雞蛋把蛋黃和蛋白分離。4.蛋白中加入30G白砂糖打至9分發。...
  • 8851
紅棗蛋糕的做法 自己在家簡單做紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做
  • 紅棗蛋糕的做法 自己在家簡單做紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做

  • “自己平時很愛做甜點,但又因為做的甜點脂肪過多,最後只能分享個家人。今天我自創了一款甜點,營養健康,味道也不錯,推薦給大家,做法更是簡單,熟悉了連10分鐘都不到就可以完成。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(1個)紅棗(1個)輔料糖(2勺)牛奶(200ml)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紅棗蛋糕...
  • 24258
美味的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:60紅棗:30雞蛋:3個輔料糖粉:30玉米油:25具體步驟1.雞蛋打入碗中2.紅棗洗淨去核切粒3.糖粉加入碗中4.打發至滴落的麪糊不會立馬消失5.篩入低粉6.翻拌好7.加入玉米油8.加入紅棗粒9.快速翻拌好倒入...
  • 32827
DIY紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • DIY紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個紅棗:50砂糖:60低筋麪粉:90輔料橄欖油:9具體步驟1.原料備用。2.紅棗去核,去廚房剪刀把肉剪成小顆粒。3.全蛋打入無油無水的容器中,倒入細砂糖。4.用攪拌器,隔温水開始打發。5.至蛋糊變稠,基本沒有大的...
  • 19794
紅棗蛋糕的做法 冬季健康美食——紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做
  • 紅棗蛋糕的做法 冬季健康美食——紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做

  • “冬天的蔬菜和水果的品種相對較少。因此獲取維生素的途徑也相應較少。但是有種號稱天然維生素丸的食物可以為身體加油。她就是紅棗。紅棗不但含有常見的維生素,如VC維生素A等。還含有生物類黃酮物質,能保護維生素C不受破壞。紅棗的食用方法很多,直接吃、泡水喝、燉湯吃等等...
  • 11262
色澤光亮的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料帶核紅棗:80低筋麪粉:150雞蛋:4個輔料牛奶:70鹽:3油:80泡打粉:5紅糖:115具體步驟1.紅棗用熱水泡一個小時2.去核放料理機裏打碎3.棗泥放入牛奶中,拌勻4.雞蛋打入盆中,放入鹽和紅糖5.用中速打5分鐘6.再高速打至濃...
  • 5211
紅棗蛋糕的做法 低脂無糖紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做
  • 紅棗蛋糕的做法 低脂無糖紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做

  • “方子來自君之,略有改動。這個也是給男友姥姥做的,我覺得紅棗本身就很甜了,索性連木糖醇都省了。”食材明細主料低粉(90g)雞蛋(1個)乾紅棗(135g)輔料水(135g)泡打粉(3g)配料葵花籽油(30g)小蘇打(1/2小勺)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗蛋糕的做法步驟1、原料圖2、紅棗去核,切碎,放入...
  • 28197
紅棗蛋糕的做法 重口味紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做
  • 紅棗蛋糕的做法 重口味紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(200克)黃油(180克)紅棗(100克)紅糖(60克)白糖(60)雞蛋(5個)輔料鹽(1/2勺)泡打粉(5ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紅棗蛋糕的做法步驟1、紅棗煮開去核2、一半打泥一半切碎3、黃油軟化後,180克黃油加60克紅糖1/2勺鹽攪拌4、打出羽毛樣5、加蛋黃5個6、攪拌均勻7、加入...
  • 11721
紅棗蛋糕怎麼做-紅棗蛋糕的做法
  • 紅棗蛋糕怎麼做-紅棗蛋糕的做法

  • “紅棗蛋糕,比起戚風更有韌性,全蛋的口感比較好。”食材明細主料:雞蛋6枚,低粉200克雞蛋(6枚)低分(200克)牛奶(180毫升)植物油(110毫升)紅糖(115克)輔料芝麻(少許)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、放入料理機。3、打好的棗泥。4、打發好的全蛋取5分...
  • 27732
解饞的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • 解饞的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:120輔料玉米油:30白糖:80雞蛋:4個棗泥:80鹽:少許紅酒:4滴具體步驟1.大棗泡軟去核,用料理機打成泥2.棗泥加入玉米油、白糖攪打均勻3.雞蛋打入無水無油的容器中,加幾滴紅酒4.打蛋器先高速打至粗性發泡5...
  • 15035
清爽的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • 清爽的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:4個蛋糕粉:200白糖:50紅棗:10顆牛奶:150輔料油:適量具體步驟1.材料備好。2.紅棗去核之後切碎放鍋裏稍微的小火炒幾下好吃一點、3.雞蛋蛋白蛋黃分離、。4.蛋黃裏面加入適量牛奶、5.一點玉米油、還有適...
  • 29648
好味的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好味的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個色拉油:40鬆餅粉:110白砂糖:40牛奶:30去核大棗:100輔料整顆核桃仁:4個具體步驟1.模具四面抹上少許黃油,貼上油紙備用。2.紅棗洗乾淨放在碗裏,大火燒開水後關小火蒸30分鐘。3.棗子熟軟之後手撕成小塊,再...
  • 31644
誘人的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • 誘人的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:90紅糖:50紅棗:50輔料小蘇打:3黃油:35水:150ml雞蛋液:適量具體步驟1.紅棗切丁2.放入開水中煮,依次加入黃油、紅糖、小蘇打3.倒入低筋麪粉4.冷卻倒入過篩麪粉中,計入蛋液5.放入磨具6.180度上下火,20分...
  • 30300
紅棗杯子蛋糕的做法 紅棗杯子蛋糕! 紅棗杯子蛋糕怎麼做
  • 紅棗杯子蛋糕的做法 紅棗杯子蛋糕! 紅棗杯子蛋糕怎麼做

  • “前幾天身體不適,生理期,想吃紅棗,就做了這個蛋糕,不錯哦!!勤快的應該把棗先做成棗泥,味道會更好,因為想吃大棗,所以直接切成棗碎加在蛋糕裏~~”食材明細主料雞蛋(6個)紅糖(50g)低粉(100g)玉米油(50g)紅棗(根據口味適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅棗杯子蛋糕的做法步驟1、紅棗去核...
  • 25598
專題