營養早餐奶香饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

普通麪粉 ：500
奶粉 ：200

輔料

蜂蜜 ：20
酵母 ：50

具體步驟

1.蜂蜜用三四十度温水化開，加入適量酵母調散。

2.調好的水倒入麪粉中，和麪，水不夠要慢慢地加，不能心急一下倒很多。和到基本不粘面盆就可以了。

3.蓋上保鮮膜發麪。温度不夠高，所以我把盆浸到了熱水裏面幫助發酵。

4.發到原來1.5到2倍大的時候再揉麪，幾分鐘，排氣。忘了拍照了

5.把揉好的面放到案板上搓成長條，用刀切分劑子。可以做成想做的形狀哦～我不太會弄，就做了個蝴蝶結～

6.沒有屜布，就在蒸架上抹了層薄薄的油。把整理好形狀的劑子放到蒸架上。

7.冷水上鍋，蓋上鍋蓋再醒半小時左右。開火蒸。這次蒸了半個小時才蒸熟，不知道是不是加了脱脂奶粉的原音。

8.出鍋咯～蒸完之後形狀差了好多呀，汗嘞

烹飪技巧

發麪要充分哦