特下飯的芒果班戟如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛奶 ：150
細白糖 ：15
麪粉 ：50
黃油 ：10
雞蛋 ：1個

輔料

淡奶油 ：200
芒果 ：2個

具體步驟

1.準備材料。

2.雞蛋加白糖攪拌均勻。

3.加牛奶攪拌均勻。

4.篩入麪粉，攪拌至無顆粒狀態。

5.加入融化的黃油。

6.麪糊過篩。

7.包上保鮮膜，放冰箱冷藏30分鐘。

8.淡奶油打發至尖角狀，放冰箱冷藏。

9.不粘鍋加少許油燒熱。

10.舀入一大勺麪糊30ml左右，攤成小麪餅，凝固起鼓即可取出。

11.所有面餅放涼。

12.芒果去皮切塊。

13.去一塊麪皮抹上奶油，放上芒果，再放-些奶油。

14.包好，享用嘍！

烹飪技巧

麪糊要放冰箱冷藏連續攤餅皮時，平底鍋可放在濕布上降一下温。