好吃的蝦仁燜蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蝦仁燜蛋蝦是一個蛋白質很高的食物但是相對於它的營養也是很高的，對小孩、孕婦都有補益的功效。 蝦有通乳作用，並且富含磷、鈣，對小孩、孕婦都非常好。總而言之這道菜 就是對小孩，孕婦都有很大的滋補作用，當然對於其他的人也是有很大的滋補作用的畢竟兩種食材的營養價值都是很好的。

主料

雞蛋 ：100
青蝦仁 ：30

輔料

精鹽 ：適量
胡羅卜 ：適量
花生油 ：5毫升
青椒 ：適量

具體步驟

1.青蝦取仁，胡羅卜、青椒切丁。

2.打勻全部材料

3.勺下油七成熱

4.倒入蛋液搖勻改小火，嫩熟出勺。

5.成品

烹飪技巧

1、蝦仁、雞蛋皆易熟不可久炒。