美美廚房之冷麪如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冷麪 ：250

輔料

醬油 ：適量
辣椒 ：適量
黃瓜 ：適量
香菜 ：適量
精鹽 ：適量
糖 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.冷麪提前用温水泡至20-30分鐘

2.香菜少許

3.黃瓜一根

4.切絲備用

5.在碗內加入醬油、精鹽、陳醋、白糖。加入適量的涼開水。

6.這種辣椒末市場是有賣的。

7.炮製好的冷麪放入鍋內煮1-2分鐘即可，千萬不要煮的時間過長不然冷麪的口感會不好，煮熟後放入黃瓜絲香菜絲，辣椒末。夏天可放入冰塊，很爽口的呦。

烹飪技巧

沒什麼技巧，有心做都會做出美味。