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關於脆辣雞排的做法的餐飲百科

脆辣雞排怎麼做-脆辣雞排的做法
  • 脆辣雞排怎麼做-脆辣雞排的做法

  • “脆脆的,辣辣的,嫩嫩的。直接吃或者夾在漢堡裏,美味的一餐哦。”食材明細主料雞胸肉(200g)輔料雞蛋(1/2個)麪包糠(適量)配料米酒(1大勺)蠔油(1大勺)橄欖油(1大勺)生抽(1大勺)生粉(1/2大勺)鹽(適量)糖(適量)辣椒粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)脆辣雞排的做法步驟1、把一塊...
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麻辣雞脆骨怎麼做-麻辣雞脆骨的做法
  • 麻辣雞脆骨怎麼做-麻辣雞脆骨的做法

  • “家裏那位時不時愛喝點啤酒,得有下酒菜呀,雞脆骨配啤酒,哈哈”食材明細主料雞脆骨(300克)青椒(適量)紅椒(適量)輔料料酒(適量)花椒(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨,配料切好2、鍋中放入水放生薑料酒,水開會將雞脆...
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麻辣脆小排怎麼做-麻辣脆小排的做法
  • 麻辣脆小排怎麼做-麻辣脆小排的做法

  • 食材明細主料脆排(350g)青辣椒(1把)輔料乾紅椒(1小把)獨蒜(1個)姜(1小塊)八角(2個)花椒粒(適量)配料料酒(1匙)老抽(1小勺)白砂糖(1小勺)鹽(適量)色拉油(2匙)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣脆小排的做法步驟1、將脆排洗淨剁成小塊,青辣椒斜切成段、姜蒜切片,紅辣椒切段備用。2、取鍋加水燒開,...
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酥脆雞排怎麼做-酥脆雞排的做法
  • 酥脆雞排怎麼做-酥脆雞排的做法

  • “丫頭總喜歡在學校門口買雞排或雞架吃,怕不衞生,所以我自己在家動手給她炸上一盤,讓她一次吃個夠哦!”食材明細主料小雞胸脯肉(300g)輔料食鹽(適量)料酒(1匙)辣椒粉(少許)花椒粉(少許)胡椒粉(少許)玉米澱粉(2匙)麪包糠(4匙)雞蛋(1個)食用油(2碗)蕃茄醬(2匙)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥脆雞...
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香辣雞脆骨怎麼做-香辣雞脆骨的做法
  • 香辣雞脆骨怎麼做-香辣雞脆骨的做法

  • “雞肉焦香誘人,火紅的辣椒,翠綠的香菜香葱點綴其中,是道顏值很高的下酒菜。”食材明細主料雞脆骨(1000g)輔料炸花生米(適量)熟芝麻(適量)葱(適量)藕(1個)香葱(適量)香菜(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)米醋(適量)食鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度...
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香辣雞脆骨的做法 香辣雞脆骨#肉肉廚 香辣雞脆骨怎麼做
  • 香辣雞脆骨的做法 香辣雞脆骨#肉肉廚 香辣雞脆骨怎麼做

  • “大家好~~我是肉肉廚!今天我介紹一道男人都很喜歡的下酒菜。不是花生,不是雞腎。而是香辣雞脆骨!雞脆骨又叫跳跳骨,口感柔中帶脆,會讓人吃上癮。這道菜既可以作為家常菜,也可以作為朋友聚會,看球時的下酒菜。希望大家喜歡!!”食材明細主料雞脆骨(500克)幹辣椒(20克)姜(1塊)大蒜(3瓣)白芝...
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蜂蜜脆皮雞排怎麼做-蜂蜜脆皮雞排的做法
  • 蜂蜜脆皮雞排怎麼做-蜂蜜脆皮雞排的做法

  • “美味的炸雞排是我家孩子的最愛,但是這種油炸的食品經常吃對身體無益。這次嘗試用空氣炸鍋做了炸雞排,不但不加一滴油而且雞排的油脂還被析出好多,這下終於可以放心吃肉,口感皮脆肉嫩,簡直太棒了!”食材明細主料雞排腿(1個)輔料鹽(2克)料酒(2湯匙)胡椒粉(少許)蜂蜜(2湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝...
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脆辣雞胗的做法 夠嚼兒勁~夠美味~夠麻辣的美味脆辣雞胗 脆辣雞胗怎麼做
  • 脆辣雞胗的做法 夠嚼兒勁~夠美味~夠麻辣的美味脆辣雞胗 脆辣雞胗怎麼做

  • 食材明細主料雞胗(100克)輔料菜椒(半個)胡蘿蔔(1/3根)配料紅辣椒(4個)胡椒粒(一小把)潮州辣椒醬(1勺)辣椒粉(適量)幹澱粉(適量)白糖(適量)老抽(適量)鹽(少許)料酒(少許)雞精(少許)食用油(適量)冰糖(少許)胡椒粉(少許)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆辣雞胗的做法步驟1、將雞胗先提前處理,切成薄片亦可,...
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麻辣雞排怎麼做-麻辣雞排的做法
  • 麻辣雞排怎麼做-麻辣雞排的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(一塊)輔料麻辣炸雞料(15克)鹽(少許)雞蛋(一個)生粉(兩茶匙)麪包糠(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣雞排的做法步驟1、準備食材2、雞脯從中間一切二,用廚房錘敲鬆3、加入少許鹽,麻辣炸雞料15克,兩茶匙料酒拌勻醃製十分鐘4、加入一個雞蛋,兩茶匙生粉拌勻5、...
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香辣雞排怎麼做-香辣雞排的做法
  • 香辣雞排怎麼做-香辣雞排的做法

  • “自從買了這"帥鍋"天天想着搗鼓吃的,😁🤭🤭今天買菜時買了一塊雞胸肉、3.5元好便宜、用來炸着吃、太香太好吃啦、在外面點一份、起碼是3至5倍的價錢、還是自己做經濟實惠、乾淨衞生😁😁😍。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料姜粒(適量)白糊椒粉(適量)辣椒粉(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)麪包...
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香脆麻辣雞米花怎麼做-香脆麻辣雞米花的做法
  • 香脆麻辣雞米花怎麼做-香脆麻辣雞米花的做法

  • “小零食,小零食,自己做的安全衞生,味道更好!”食材明細主料雞胸肉(200g)輔料麪包糠(100g)麻辣醃料(20g)料酒(10g)土豆粉(10g)雞蛋液(10g)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香脆麻辣雞米花的做法步驟1、雞胸肉切丁。2、把醃料和料酒倒入醃製。3、把醃製好的雞丁裹上土豆粉,蘸上雞蛋液,最後...
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脆皮香辣雞翅怎麼做-脆皮香辣雞翅的做法
  • 脆皮香辣雞翅怎麼做-脆皮香辣雞翅的做法

  • “喜歡吃這種脆脆的香香的雞翅,又擔心食品的安全就自己在家做了!安全實惠味道也不比外面賣的差,好吃又放心!”食材明細主料雞翅(12個)香辣炸雞料(一包)雞蛋(一個)輔料麪包糠(適量)料酒(三茶匙)生抽(一茶匙半)胡椒粉(半茶匙)薑片(五片)葱(四根)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮香辣雞翅的做...
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甜辣雞脆骨怎麼做-甜辣雞脆骨的做法
  • 甜辣雞脆骨怎麼做-甜辣雞脆骨的做法

  • “又香又脆,沾上泰式甜辣醬更是美味無窮,滿口留香。”食材明細主料雞脆骨(500g)泰式甜辣醬(2匙)輔料生抽(2匙)澱粉(1匙)生薑(1塊)鹽(半匙)雞精(三分之一匙)料酒(1匙)鹹甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨,姜切成薄片,一起放入碗中,再把所有備好的輔料也一起放入...
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脆皮奧爾良雞排怎麼做-脆皮奧爾良雞排的做法
  • 脆皮奧爾良雞排怎麼做-脆皮奧爾良雞排的做法

  • “今天又做了雞排吃,跟以往的雞排比,今天的雞排外表特別脆,裏面是嫩嫩的奧爾良風味,味道特別正,比正新的要好吃多了,過年前我買了一些做壽司的食材,其中有一樣是日式的壽司脆花,買的比較多,到現在也沒有用完,我今天把它跟麪包糠混合做雞排,口感簡直完爆所有雞排店,估計這種做法全網也...
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香脆辣子魚排怎麼做-香脆辣子魚排的做法
  • 香脆辣子魚排怎麼做-香脆辣子魚排的做法

  • “剛剛炸好的魚排已經很好吃很鮮很香很嫩了.我一邊炸我媽媽一邊在旁邊偷吃..哈哈~`一定要偷吃看看哦!!超好吃的~用辣椒炒好以後就更香了第一口可能並不辣.但是越吃越辣~`外脆裏嫩~`又好香好香~`不過一定要趁熱~`冷掉了就不脆啦~`”食材明細主料青魚片(適量)輔料雞蛋(適量)生...
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麻辣雞脆骨的做法 麻辣雞脆骨(雞軟骨) 麻辣雞脆骨怎麼做
  • 麻辣雞脆骨的做法 麻辣雞脆骨(雞軟骨) 麻辣雞脆骨怎麼做

  • “麻辣鮮香,停不下來,酌酒、零食、小菜都相宜”食材明細主料雞脆骨(250g)麻辣花生(一包)輔料幹辣椒(適量)椒鹽粉(適量)澱粉(3勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨,加料酒、鹽、椒鹽粉醃製一會2、倒去料酒,加3勺幹澱粉拌勻3、放入炸鍋炸至金黃4、炒鍋...
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脆辣雞胗的做法 【脆辣雞胗】男人聚會下酒下飯沒商量 脆辣雞胗怎麼做
  • 脆辣雞胗的做法 【脆辣雞胗】男人聚會下酒下飯沒商量 脆辣雞胗怎麼做

  • “女兒上週和外婆去外公那裏了,搞的我和老公五一期間很是無聊啊,哪裏也不想去了,早前計劃帶女兒去郊遊也沒能實現。不過其實想想,偶爾孩子不在身邊還是很輕鬆自在的哈。老公和他的幾個同學們每個月必定在一起輪流喝酒聚會幾次,前天就輪到我家了。當天上午去練車後,下午感覺好累...
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香脆雞排怎麼做-香脆雞排的做法
  • 香脆雞排怎麼做-香脆雞排的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(兩塊)輔料麪包渣(雞蛋)洋葱(適量)配料鹽(澱粉)黑胡椒(糖)生薑(醬油)食用油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆雞排的做法步驟1、把雞胸肉橫向片成兩塊。2、用刀背在雞胸的正反兩面均勻的拍,令雞肉的纖維組織鬆散,口感會嫩滑。3、在雞胸肉中加入鹽、薑絲、醬...
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香辣脆雞柳怎麼做-香辣脆雞柳的做法
  • 香辣脆雞柳怎麼做-香辣脆雞柳的做法

  • “簡單快餐,物美價廉,健康美食。”食材明細主料雞胸肉(1塊)香辣醃料(50g)輔料炸粉(50g)雞蛋(2個)麪包糠(200g)料酒(2勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣脆雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成長條,放入料酒碼味。2、再放入香辣醃料碼味待用。3、炸粉、雞蛋清、麪包糠依次擺好,雞柳裹的順序...
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脆烤雞排怎麼做-脆烤雞排的做法
  • 脆烤雞排怎麼做-脆烤雞排的做法

  • “健身的路上致力於打造各種美食,不在只是拘泥於那麼一點的可吃的水煮菜”食材明細主料雞小胸(500g)輔料麪包糠(適量)奧爾良醃料(12g)雞蛋(2個)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆烤雞排的做法步驟1、準備食材,雞胸肉提前醃製放入冰箱,雞蛋打散攪拌均勻2、裹一層蛋液,放入麪包糠中3...
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香脆麻辣雞丁怎麼做-香脆麻辣雞丁的做法
  • 香脆麻辣雞丁怎麼做-香脆麻辣雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)輔料幹辣椒(50克)紅花椒(15克)姜(3片)蒜(3瓣)葱(2棵)香辣醬(1勺)麪粉(2勺)鹽(2克)雞精(2克)生抽(2勺)胡椒粉(1克)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆麻辣雞丁的做法步驟1、雞腿三個刀工處理,使肉、骨、皮分離。2、雞腿肉切成小丁,加鹽、雞精、胡椒粉、生抽抓勻醃製15分鐘。...
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脆嫩雞排怎麼做-脆嫩雞排的做法
  • 脆嫩雞排怎麼做-脆嫩雞排的做法

  • “外脆裏嫩的口感,相信被大多數人喜愛。”食材明細主料雞胸(一塊)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)糯米粉(適量)澱粉(適量)食用油(適量)雞蛋(一個)番茄醬(適量)料酒(一匙)白芝麻(一小把)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆嫩雞排的做法步驟1、雞胸片成一薄片,加鹽,胡椒粉,料酒,澱粉,油醃製一小時。2、另取...
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脆皮雞排的做法 紅紅火火脆皮雞排 脆皮雞排怎麼做
  • 脆皮雞排的做法 紅紅火火脆皮雞排 脆皮雞排怎麼做

  • “皮酥肉嫩的脆皮雞排,外焦裏嫩,鮮美多汁。”食材明細主料雞腿(2個)雞蛋(1個)輔料燒烤醬(2勺)麪包糠(3勺)紅薯澱粉(3勺)食用油(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆皮雞排的做法步驟1、雞腿。2、雞腿去骨。3、放燒烤醬。4、抓勻,醃製半小時。5、先蘸蛋液,再裹麪包糠和紅薯...
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脆辣雞胗怎麼做-脆辣雞胗的做法
  • 脆辣雞胗怎麼做-脆辣雞胗的做法

  • “雖然春天應該以清淡為主,但是我這個愛辣椒如命的人還是按捺不住特別是酸辣型的更加,前幾天去了一家餐廳,不大,很小小的那種但是菜的味道卻相當的好。如果不是朋友帶我去肯定不知道這麼小小的一家店味道卻這麼正,辣的我好爽,其中一道就是雞胗回來試着燒一下,卻也別有一番滋味雞...
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脆皮芝士雞排怎麼做-脆皮芝士雞排的做法
  • 脆皮芝士雞排怎麼做-脆皮芝士雞排的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料燒烤料(適量)芝士(適量)麪包糠(適量)雞蛋液(適量)麪粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮芝士雞排的做法步驟1、燒烤料醃製雞肉十五分鐘,肉中間夾芝士。2、蘸麪粉,雞蛋液,滾上面包糠。3、變成這樣下鍋小火炸。4、炸好出鍋撒燒烤料即可。...
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