原汁原味吃板栗怎麼做-原汁原味吃板栗的做法

“女人都愛吃零食，我也不例外，吃完飯還要坐那吃一會兒零食，大棗、榛子、開心果、杏仁、瓜子啥的，抓着啥吃啥。老公被我感染的也喜歡吃這些東西，家裏的瓜子幾天就一袋，兒子也喜歡吃，就是吃的太慢，常常沒吃幾個就被我們趕着寫作業去了，可憐！

栗子也是俺喜歡滴零食，每次看到賣糖炒栗子的都走不動道，饞涎欲滴。可是現在糖炒栗子太貴了，總吃俺也捨不得啊！所以俺就買了生栗子回來自己炒，怎麼也能省下幾塊不是，省點是點！買回家的生栗子，俺是左折騰右折騰，今兒用烤箱烤、明個用電餅鐺烙，最後發現折騰來折騰去，做出來的糖炒栗子怎麼也不如街上賣的那種好吃，人家是用大鍋加砂子炒的啊，家裏怎麼弄跟人家比都差那麼一點！

後來俺乾脆不折騰了，就那麼放鍋裏煮了吃，味道也不差，吃起來甜面甜面的，像烤地瓜似滴，就是有時候個別栗子煮出來水分有點大，口感稍差。後來俺又試着用鍋蒸，嗯！這樣似乎更好一些，幾乎個頂個又甜又面，完全原汁原味！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

原汁原味吃板栗的做法步驟

• 1、板栗清洗乾淨。

• 2、入蒸鍋蒸熟就好啦。

小竅門

板栗富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鈣、磷、鋅等礦物質，在民間有“乾果之王”的美稱，有補腎健脾的功效。俺這種吃法無任何調料及添加劑，是恢常恢常健康滴！吃剩的栗子扒出肉做板栗燒雞、栗子紅燒肉，不但美味無敵，還具有很強的滋補功效，端的是補益氣血，強壯身體，健腦益智啊，特別適合身弱乏力、記憶力不佳及腦力勞動者咯！

不過，板栗雖有較高的營養和醫用價值，但不易消化，一次不宜吃得太多哦，切記！