板栗很苦是什麼原因

發黴、變質。板栗本身是脆甜的， 若發苦就是壞掉了。板栗的儲存方法就是把煮熟的板栗曬乾或風乾保存，但這樣吃起來沒有新鮮的口感，生的板栗就需要晾曬2-3天，裝進籃子裏或者是放在陰涼通風的地方，這樣可以將板栗保存較久的時間。