李子熟了是苦的什麼原因

李子還沒有完全成熟。李子在保存的時候要放在陰涼避光的地方或者放在冰箱裏冷藏保存，這樣保存的時間比較長，也不容易變質壞掉。李子除了直接食用，還可以製作成李子幹，李子罐頭，李子酒等美食。在製作李子乾的時候李子要放在有陽光的地方暴曬，大概曬3-4天即可。