乾菜肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉（帶點肥肉的） ：適量

輔料

乾菜 ：適量
麪粉 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 豬肉剁成餡兒，乾菜泡過水之後擰乾剁碎，豬肉乾菜拌在一起，加適量鹽、料酒、生抽，少許糖，滴兩三滴油拌勻。

2. 麪粉加水和成麪糰。

3. 麪糰分成等份。

4. 包入餡兒。

5. 用擀麪杖擀薄一點。

6. 鍋中刷上一層油。

7. 餅放入煎至金黃略焦即可。